中秋節(jié)為什么吃毛豆芋艿
毛豆在上海話中讀毛豆莢，有吉音，寓意吉祥，多子多孫 。
芋艿，形狀是圓的，意為團(tuán)圓，也有好運(yùn)來的諧音 。
【中秋節(jié)為什么要吃芋艿毛豆】1、中秋節(jié)吃毛豆和芋艿是南方地區(qū)的風(fēng)俗 。
2、毛豆的簡介：學(xué)名是大豆俗稱毛豆 。大豆古稱菽 。起源于中國南方地區(qū) 。
3、芋艿的簡介：芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異 ， 通常食用的為小芋頭 。
老上海為什么中秋節(jié)要吃毛豆、鴨子和芋頭？
關(guān)于鴨子元末時(shí)期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人 。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)制嚴(yán)厲 ， 不能明著組織斗爭，就用暗語 。當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子” 。大家約定 ， 中秋節(jié)吃鴨子，就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng)，推翻元人統(tǒng)治 。當(dāng)然秋季吃鴨子對(duì)身體頗有裨益 。關(guān)于芋艿在上海、江浙等地方在中秋節(jié)有吃芋艿的習(xí)慣 。小時(shí)候 ， 以前每當(dāng)一盆芋艿一上飯桌，十個(gè)兄弟姐妹就你爭我奪的一搶而空 。每個(gè)人手上拿著一個(gè)雞蛋大小的圓圓芋頭，用手撕下那一層層的皮，露出白嫩嫩的芋肉，將一頭蘸滿糖，一口咬下，滿口甜甜酥嫩的口感，簡直棒極了！
農(nóng)歷八月中旬正好是芋艿上市的季節(jié)，而且在江浙一帶，芋艿的發(fā)音與“運(yùn)來”相近 。所以中秋節(jié)吃芋艿，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連 。關(guān)于毛豆在江浙一帶中秋節(jié)除了芋艿外還會(huì)特地蒸些毛豆 。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q毛豆莢 ， 而莢又與“佳”、“吉”等字諧音 。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心 。資料來源： http://www.962360.com/goods-958.html
上海人中秋節(jié)為什么要吃鴨子，毛豆和芋艿？
芋艿，江浙一帶中秋節(jié)有吃芋艿的習(xí)俗，農(nóng)歷八月正好是芋艿上市時(shí)節(jié)，而且江南方言念芋艿諧音“運(yùn)來” 。所以，中秋吃芋艿 ， 不僅一享口福，而且表示好運(yùn)連連 。
鴨子，在干燥的秋季吃鴨子，也是對(duì)身體頗有裨益 。毛豆，又稱“毛豆莢”，“莢”音諧“吉”，表示吉祥如意 。
秋分曾是中秋節(jié)，歡聚同食慶豐收
民間故事中，關(guān)于中秋流傳最廣的就是嫦娥奔月 ， 許多人認(rèn)為中秋節(jié)就是源自這個(gè)上古神話傳說 。的確 ， 中秋節(jié)的習(xí)俗在上古時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了 ， 但起源卻比神話更早——源自古代人民日常對(duì)天象的崇拜 。
越是不了解的東西越神秘，越神秘的東西越容易被賦予想象中的神力和崇拜 。古代，大家認(rèn)為最神秘的東西就是天象，太陽、月亮、星星等天體就是先民最早的崇拜對(duì)象，我國許多傳統(tǒng)節(jié)日都與之相關(guān)，比如七夕節(jié)、中秋節(jié)等 。
“中秋一詞，最早在《周禮》中出現(xiàn)，唐代就已經(jīng)有很多相關(guān)詩詞，宋代以后日漸盛行，成為了我國闔家團(tuán)圓，僅次于春節(jié)的第二大節(jié) 。”北京博物館學(xué)會(huì)非遺專業(yè)委員會(huì)副主任李彩萍老師介紹 ， 中秋節(jié)，顧名思義，是仲秋之中的節(jié)日 。農(nóng)歷八月是秋天的第二個(gè)月，也被稱作仲秋 。最早的中秋節(jié)就在八月，但不是八月十五，而是秋分 。
中秋節(jié)為什么要吃芋艿和毛豆?。?
吃紅菱——有“洪福”
據(jù)陶思炎教授介紹，中秋拜月是自古有之的傳統(tǒng)，祈求月圓人圓，或多生多育，或早步蟾宮 。而拜月時(shí)的供品，就是月餅和瓜果 。供案上放的果蔬，北方有蘋果、葡萄、棗子等，而南方則供芋頭、紅菱、石榴、毛豆等 ?！斑@些不但是江蘇地區(qū)的時(shí)令果蔬 ， 而且還有象征意義 ?！庇箢^象征相遇，紅菱象征洪福 ， 石榴多子，以此祈求生育 ， 而毛豆則是用來喂月亮里的玉兔 。拜完月，這些供品就可以吃了 ， 因此流傳下來的中秋節(jié)食品就是吃月餅
和這些有象征意義的果蔬 。
“月餅在中國民俗中象征團(tuán)圓、吉祥，是我們寄托節(jié)日情結(jié)的文化符號(hào)，盡管含油、含糖，人們不愛多吃，但是還要繼續(xù)吃，以此感受我們的節(jié)日 。”而對(duì)于月餅的“異化”——過度包裝和融入西方元素，陶思炎認(rèn)為要加以引導(dǎo)，“月餅的奢華之風(fēng)是與中華傳統(tǒng)美德背道而馳的，要通過市民的選擇來引導(dǎo)商家改正錯(cuò)誤 ?！边@個(gè)是南方的習(xí)俗 我們江蘇就是這樣的
為什么中秋節(jié)要吃毛豆,芋艿和鴨子?。?
中秋節(jié)吃芋頭盛行於南方，據(jù)說是紀(jì)念元末漢人殺韃子（指元朝統(tǒng)治者韃靼人）的歷史故事 。當(dāng)初漢人起義 ， 推翻元朝蒙古人暴虐的統(tǒng)治，是在八月十五夜晚 ， 漢人在殺韃子起義后，便以其頭祭月，后來當(dāng)然不可能在每年中秋節(jié)用人頭祭月 ， 便用芋頭來代替，至今還有些地方在中秋節(jié)吃芋頭時(shí)把剝芋皮叫做“剝鬼皮” ， 據(jù)說中秋節(jié)吃芋頭的習(xí)俗就由此保留下來 。
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