青菜是人們生活中不可缺少的食物，青菜中含有人類(lèi)必需的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素 ， 經(jīng)常吃青菜，可以寬腸通便 ， 解毒消腫，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將青菜和雞蛋這樣做成餅 ， 特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青菜雞蛋餅？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料青菜適量，雞蛋適量，面粉適量 ， 鹽適量，五香粉適量，番茄醬適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量青菜，用清水洗凈，洗青菜的時(shí)候一定要將根全部掰開(kāi) ， 里面最容易藏泥沙 。將洗好的青菜用刀切碎，放入盤(pán)中備用 。
02、打入一個(gè)雞蛋，再加入適量面粉 ， 雞蛋可以增加餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，面粉可以將蔬菜融合在一起 。
03、根據(jù)自己的口味，加入適量鹽，五香粉 。
04、再加適量清水，攪拌均勻，攪拌成稀糊狀，注意，如果太稠的話，餅不容易攤開(kāi) 。
05、平底鍋刷油，油熱后 ， 將面糊倒入鍋中，攤成圓形，盡量攤得圓一些 。
【怎樣做美味的青菜雞蛋餅？】06、小火慢煎，煎至兩面金黃 ， 就熟了，注意，火候不能大 ， 否則容易糊鍋 。
07、煎好之后，出鍋裝盤(pán) ， 也可以用刀切成自己的喜歡的形狀，配上番茄醬就可以吃了，美味營(yíng)養(yǎng)，做起來(lái)又快 ， 喜歡的朋友可以嘗試一下 。
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