里脊肉怎么做好吃？
糖醋里脊
食材：
里脊肉（300克左右）、淀粉（淀粉一定要是土豆淀粉）、糖、醋、番茄醬、面粉
做法：
1、調(diào)面糊：兩大勺面粉、四大勺土豆淀粉，加水?dāng)嚢杈鶆?。
2、糖醋汁：35克糖、40克醋、一勺番茄醬、一勺生抽、小半碗水，攪拌均勻 。
3、里脊肉切成小拇指粗的長條，加點(diǎn)生抽腌制一會(huì) ， 將面粉糊倒入里脊肉里攪拌均勻 。
4、油溫?zé)狡叱蔁?，一條條下入里脊肉，顏色焦黃后撈出 ， 油溫再次升高 ， 再復(fù)炸一次，將炸完后的油全部倒出 ， 再倒入糖醋汁，倒入炸好的里脊，反復(fù)顛鍋五六七八下（也可炒勻），使里脊肉裹均勻糖醋汁后出鍋 。
豬里脊肉怎么做好吃
豬里脊肉好吃的做法如下：
主料：豬里脊肉 。
輔料：淀粉、鹽、料酒、雞蛋、色拉油、番茄醬、糖 。
【里脊肉有什么好吃的做法】1、里脊肉清洗后切長條 。
2、里脊肉加入雞蛋，鹽，料酒拌均勻，腌制20分鐘 。
3、里脊肉均勻地裹上淀粉 。
4、油鍋燒熱，加入里脊肉，大火油炸，撈出 。
5、復(fù)炸一次，直到變黃色 。
6、番茄醬，鹽 ， 糖，少許水加入碗內(nèi)，拌均勻 。
7、另起油鍋，加入拌均勻的調(diào)料 。
8、加入炸好的里脊肉，翻炒均勻 。
9、加入淀粉水勾芡即可 。
10、成品 。
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