內(nèi)酯皮蛋豆腐的做法
【內(nèi)酯皮蛋豆腐怎樣做好吃】 1.
將豆腐、青菜、皮蛋均切條；
2.
鍋內(nèi)放入蔥（切絲）、姜（切絲）、蒜（切片），加清水（有鮮雞湯或清湯最好）上火燒開(kāi)；
3.下入豆腐條，加精鹽燒透入味；
4.
再下入皮蛋，小火燒開(kāi)，撇去浮沫；
5.
最后下入青菜燒開(kāi)至熟，出勺裝碗，加少許雞精，出鍋前淋上幾滴香油 。根據(jù)個(gè)人口味，可以適當(dāng)加入少許蝦皮或蝦米 。
盒裝內(nèi)酯豆腐怎么做好吃
盒裝內(nèi)酯豆腐好吃的做法有香菜拌豆腐、皮蛋豆腐、豆腐肉丸、豆腐圓子、豆腐包，具體如下
1、香菜拌豆腐
將香菜焯水后撈出，切成小段 。內(nèi)酯豆腐切成塊后裝盤(pán)，不必加熱，直接可以食用 。將香菜段鋪上，淋上香油、生抽、味精調(diào)成的料汁，喜歡吃辣的可以加上一些辣椒油 ， 即可食用 。
2、皮蛋豆腐
皮蛋去殼后用開(kāi)水過(guò)一下，切成丁狀 。內(nèi)酯豆腐切成丁 ， 與皮蛋丁一起裝盤(pán) 。撒上一些蔥末，淋上香油、生抽、味精調(diào)成的料汁，即可食用 。
3、豆腐肉丸
將8：2的瘦肥肉剁成肉糜，和豆腐攪勻，加入適量淀粉、雞精、鹽，沿著一個(gè)方向攪拌上勁 。坐鍋燒水，水開(kāi)后用勺子將豆腐肉糜打成丸子后下鍋，再次煮沸后加入事先炒好的蔬菜，如青菜、西紅柿等，盛出即可 。也可以將丸子油炸之后再做湯，別有一番味道 。
4、豆腐圓子
將純瘦肉切成小粒，用鹽、味精、料酒腌制片刻 。豆腐搗碎，加入少許淀粉、鹽、味精 ， 攪拌上勁 。將豆腐像面團(tuán)一樣包住一兩顆肉粒，封口搓成圓子，然后燒水煮熟即可 。
5、豆腐包
將豆腐皮一切四份 ， 豆腐拌成小粒，與事先炒熟的蘿卜絲攪拌，加蔥末 ， 加鹽、味精調(diào)味 。像包春卷一樣用豆腐皮將餡料包好，下入油鍋，炸至豆腐皮金黃色即可 。可直接食用，也可蘸點(diǎn)番茄醬 。
內(nèi)酯皮蛋豆腐的做法
快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏↑: 音量提高10%↓: 音量降低10%→: 單次快進(jìn)5秒←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn)可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放
推薦閱讀
- 海帶豆腐湯的做法，海帶豆腐丸子湯的家常做法
- 皮蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常做法
- 孕婦可以偶爾吃一次皮蛋瘦肉粥嗎
- 豆腐乳怎么做才能做得好吃
- 五花肉白菜大豆腐怎么做好吃
- 皮蛋打開(kāi)直接可以吃了嗎
- 油豆腐可以怎么做又簡(jiǎn)單又好吃
- 皮蛋怎么切才能不用刀
- 教你皮蛋瘦肉粥怎么做
- 白菜燉豆腐的做法，白菜燉豆腐怎么做