1. 首頁 > 云知道 > >

只有西紅柿雞蛋飯怎么做最好吃

云知道西紅柿

西紅柿雞蛋飯的做法 怎么做西紅柿雞蛋飯呢
1、西紅柿1個、雞蛋2個、豌豆50克、食鹽1/4茶匙、米飯1碗、番茄醬2湯匙、植物油2湯匙 。
2、做法：把西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用 。
3、鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中，翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟 。
4、將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中調入一點鹽，不斷翻炒均勻即可 。
怎么做好吃，西紅柿雞蛋燜飯的家常做法
食材
西紅柿1個
雞蛋2個
大蒜頭1瓣
鹽少許
生粉1匙
制作時間：
用餐人數：
步驟
1
所需食材 。先把大米洗好，上電飯鍋開煮 。
2
把西紅柿屁股扣掉
3
切小塊，這樣更容易出汁
4
雞蛋加點鹽和水，這樣煎出的雞蛋既大又嫩
5
上油，準備煎雞蛋了
6
雞蛋煎好出鍋 。煎雞蛋時把蛋液倒入，然后用筷子攪，就會成這樣了 。
7
西紅柿倒入 ， 小火炒出汁
【只有西紅柿雞蛋飯怎么做最好吃】8
倒入雞蛋拌炒 。感覺汁少就加點生粉水 ， 這樣汁就多了 。
9
將炒好的西紅柿雞蛋平鋪在快煮好的米飯上
10
過幾分鐘飯煮好就OK了 。
西紅柿蛋炒飯怎么做如何做好吃
原料
食材：剩米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋2個、洋蔥小半個
調料：油、胡椒粉、白糖、鹽、雞精
口味：酸甜可口、營養豐富 。
折疊編輯本段做法
西紅柿蛋炒飯
1、鍋中放入清水（水量為能沒過西紅市的高度） ， 燒開；西紅柿1個，洗凈后放入開水中燙半分鐘左右，撈出后在表皮劃一刀 ， 然后將外皮剝掉切成小塊；洋蔥小半個切成碎粒 。
2、雞蛋兩個打破入碗中，放入半匙清水、少半匙鹽攪打至起泡；鍋中少許油 ， 微熱后倒入雞蛋液翻炒至熟，炒時用鏟子將雞蛋鏟得碎一些，盛出 。
3、鍋中再倒入少許油，放入少半匙胡椒粉、洋蔥粒炒出香味倒入兩碗隔夜剩飯，不停地翻炒至米粒散開；再放入西紅柿塊、兩匙白糖翻炒；最后放入雞蛋、多半匙鹽、半匙雞精，翻炒均勻后盛出 。
4、盛入一個小碗中，摁得實一些 ， 再倒扣到盤子上即可 。
西紅柿燜雞蛋飯怎么做
制作方法
制作材料
主料：大米150克、西紅柿1個、雞蛋2個輔料：鹽適量、油適量、香蔥50克[1]
制作步驟
番茄雞蛋燜飯
1.食材：西紅柿1個、雞蛋2個、大米1杯、香蔥100克、油、鹽適量 。1杯米大約150克，2人份 。2.大米倒入水清洗干凈 ， 撈出，瀝干水 。3.香蔥洗凈，切蔥花 。西紅柿外皮用鹽搓洗 ， 然后用水沖洗干凈，用刀在西紅柿的劃十字 。劃十字是為了去皮容易 。
4.電飯鍋倒入適量的水 ， 把洗凈的大米放入甑子，大米上面放西紅柿，劃開的面朝上 。大米和水的比例 ， 1杯大米9杯水 。5.合上電飯鍋，選擇煮米飯功能 。6.飯煮熟之后，自動跳到保溫狀態 ， 這個時候開蓋，把西紅柿的外皮去掉，用筷子把西紅柿拌均 。7.雞蛋去殼 ， 打入一個陶瓷碗里，用打蛋器調均，把雞蛋倒入電飯鍋里 ， 并且攪拌均勻 。
8.雞蛋結塊凝固，雞蛋就熟了 。這個是，放鹽、油、香蔥攪拌均勻，香噴噴的西紅柿雞蛋燜飯就煮好了 。[1]
食用須知
1.西紅柿去蒂洗凈，要在蒂的背面劃十字 ， 不是西紅柿蒂這邊哦，西紅柿去皮才容易 。
2.雞蛋很容易熟 ， 在保溫狀態下即可把雞蛋煮熟 。

    推薦閱讀