秋季適合吃什么菜？
【秋季吃什么菜最好最適合】秋季適合吃蓮藕、白菜、茭白等蔬菜比較好 。秋季的天氣比較干燥，我們可以通過(guò)蔬菜來(lái)攝入一些水分和維生素，有些蔬菜還可以達(dá)到清火的功效 。
秋季適合吃什么菜呢？
秋季也是個(gè)容易上火的季節(jié)，口干舌燥，容易傷害肺津，所以在飲食上面多吃滋補(bǔ)食物,比如海帶、蓮藕、西芹、黃瓜、菜花、萵筍、茼蒿等 。
1、海帶：海帶味咸，性寒 ， 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對(duì)付因出汗過(guò)多出現(xiàn)的體力透支 。海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對(duì)心腦血管疾布者大有裨益 。
2、蓮藕：藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老 。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效 。
3、黃瓜：黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素 。
4、西芹：西芹是芹菜的一個(gè)品種,芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經(jīng),具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效,對(duì)于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效 。如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等,多吃吃西芹能夠良好通便 。
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