腌蘿卜干是我自己非常喜歡吃的一道小菜，用來下飯是很好的 。今天教大家做腌蘿卜干，趕緊過來學習吧 。
操作方法01、有人喜歡用白蘿卜做腌蘿卜干 ， 我個人喜歡用青蘿卜，這個隨你自己的意思 。蘿卜買回來之后 ， 放在清水里清洗得干干凈凈 。然后控干水分 。
02、蘿卜控干水之后 ， 切成長條，切的時候注意點，最好是兩根筷子粗細，不然腌制出來的蘿卜干太細了不好吃 。
【腌蘿卜干的做法大全】03、蘿卜條里面撒上粗鹽，一邊撒一邊用手抓勻，讓每一根蘿卜條都能夠沾到食鹽為佳 。
04、腌制一個小時后，蘿卜條會下來一些水，擠干凈將蘿卜條曬干 。
05、曬干的蘿卜條裝進壇子或者玻璃罐子里 ， 倒上生抽、辣椒末腌制大概一個禮拜，好吃的腌蘿卜干就做好啦 。
推薦閱讀
- 干海鮮炒韭菜怎么做好吃
- 如何制作韓式辣醬腌洋姜
- 炭烤五花肉不腌制怎么烤
- 湖北人怎么腌制魚腥草
- 孕婦可以吃曬干的蕨菜嗎
- 怎么腌制臘肉好吃顏色又好看
- 小的干魷魚怎么炒才好吃
- 蘿卜燉牛肉的做法
- 空心的胡蘿卜可以吃，紅蘿卜空心是否已壞了能吃
- 五花肉燉小紅蘿卜怎么燉好吃