1、實(shí)木砧板 。這種類型的砧板是最常見(jiàn)的 ， 同時(shí)這種類型的砧板也是最實(shí)用的 ， 因?yàn)槠湓谥谱鬟^(guò)程中是用真正的木頭制作的，所以非常耐砍 。實(shí)木砧板雖然好，但是也有不好的地方，那就是實(shí)木砧板容易發(fā)霉，而且在切割的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生木渣 。
2、塑料砧板用起來(lái)比較方便，而且也能抵抗細(xì)菌滋生，清洗的時(shí)候也非常方便，但是市場(chǎng)上的塑料砧板質(zhì)量參差不齊 。質(zhì)量特別差的塑料砧板用起來(lái)非常差勁，切菜的時(shí)候會(huì)掉渣子，而這些質(zhì)量差的砧板材料無(wú)法保證，很有可能會(huì)對(duì)人體造成傷害 。
3、鋼化玻璃砧板 。這種砧板非常美觀，但是并不太實(shí)用，因?yàn)樗怯娩摶Ａё龀傻?，所以在切割的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生噪音，一般只能用來(lái)切水果，或者輕度使用 。
【家用砧板挑選方法圖解 家用砧板挑選方法】4、橡膠木砧板 。橡膠木砧板在國(guó)內(nèi)并不常見(jiàn) ， 但是其性能卻是最優(yōu)良的，不會(huì)滋生細(xì)菌，也不會(huì)損傷菜刀 ， 而且清洗非常方便，非常好 。
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