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云南大葉種曬青毛茶是普洱茶嗎

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云南大葉種曬青毛茶是普洱茶嗎
云南大葉種曬青毛茶不是普洱茶，云南大葉種曬青毛茶也稱(chēng)曬青綠茶或滇青，是選用云南大葉種茶樹(shù)鮮葉經(jīng)殺青、揉捻后 ， 采用太陽(yáng)光曬干而成的綠茶 。品質(zhì)特點(diǎn)是 ， 外形條索粗壯肥碩，白毫顯露 。
綠茶(GreenTea)，是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品 。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào) 。
普洱茶用料里的云南大葉種曬青毛茶指的是？
大葉種茶詳述 云南大葉種茶樹(shù)根據(jù)分枝部位的不同，可分為喬木、小喬木等類(lèi)型 。喬木型植株高大，分枝部位明顯，有明顯主干；而小喬木型茶樹(shù)，植株較高大，基部主干明顯 。按分枝部位不同，茶樹(shù)樹(shù)冠分為直立狀、半開(kāi)展?fàn)?，自然生長(zhǎng)的喬木茶樹(shù)多為半開(kāi)展?fàn)?。云南大葉種茶樹(shù)，由于頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯 ， 自然生長(zhǎng)的茶樹(shù)分枝呈單軸分枝 ， 從葉片的大小來(lái)看，定型成熟葉片的面積一般大于40cm2，從云南大葉種內(nèi)部結(jié)構(gòu)來(lái)看，柵欄組織大多數(shù)為一層 ， 且排列較稀疏 。大葉種茶樹(shù)葉片長(zhǎng)12.7~25.3cm、寬.8~9.0cm，葉形橢圓為主 ， 葉尖聚尖或漸尖 ， 葉面隆起，葉色綠有光澤，葉片厚而柔軟，葉身背卷或稍?xún)?nèi)折，葉緣微波，側(cè)脈10～11綠 。
為什么普洱茶原料是云南大葉種曬青毛茶？
解答：
【云南大葉種曬青毛茶是普洱茶嗎】因?yàn)榇笕~種曬青毛茶從茶樹(shù)鮮葉到曬青毛茶及毛茶后期陳化，整個(gè)過(guò)程茶葉處于不斷變化，不斷與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換之中，其工藝特點(diǎn)及其與普洱茶品質(zhì)形成的關(guān)系與普洱茶儲(chǔ)存醇化“越陳越香”的品質(zhì)與普洱茶相承相配，更是普洱茶存放醇化的前提和基礎(chǔ) 。所以必須用大葉種曬青茶用來(lái)制作普洱茶的原料 。
普洱茶用料里的云南大葉種曬青毛茶指的是？
云南大葉曬青毛茶也稱(chēng)曬青綠茶或滇青，是選用云南大葉種茶樹(shù)鮮葉經(jīng)殺青、揉捻后，采用太陽(yáng)光曬干而成的綠茶 。不是完全靠烘干和烤干的，基本上是晾干的，所以保存了很多的有機(jī)質(zhì)，以備后面的再次發(fā)酵，故而普洱茶越放越好 ， 每年都有變化 。
普洱大葉種曬青毛茶
普洱大葉種曬青毛茶是一種名優(yōu)普洱茶，屬于普洱茶中的一種 。其制作過(guò)程中，采摘優(yōu)質(zhì)茶葉后，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工序，再通過(guò)晾曬，使茶葉氧化程度適宜，然后進(jìn)行曬青處理，使茶葉變成黑綠色的毛茶 。
普洱大葉種曬青毛茶具有很好的口感和功效 ?？诟邢愦?nbsp;， 滋味濃郁，回甘持久，有助于消化和凈化身體 。同時(shí)，普洱茶中的茶多酚和兒茶素等成分具有很好的抗氧化作用，可以預(yù)防癌癥和抗衰老 。
普洱大葉種曬青毛茶還有助于降低膽固醇和血脂，減輕身體負(fù)擔(dān)，有助于保持健康 。因此，如果您想要改善健康狀況，可以適當(dāng)飲用普洱大葉種曬青毛茶 。
曬青毛茶是普洱茶嗎？
曬青毛茶不是普洱茶，曬青毛茶是普洱茶的半成品 ， 曬青毛茶亦稱(chēng)滇青，普洱茶的鮮葉經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、攤晾后 ， 經(jīng)日曬干燥即成曬青毛茶，
它屬于半成品 ， 普洱茶的初制原料 。
曬青毛茶要制普洱生茶還需要再經(jīng)過(guò)蒸壓成餅，后期發(fā)酵 。
曬青毛茶要制成普洱熟茶還需要經(jīng)過(guò)“渥堆”發(fā)酵，蒸壓成餅，晾干 。

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