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果仁菠菜的做法

用料：菠菜１００克、蒜５克、白醋１０克、白砂糖２克、鹽３克、芝麻油１０克、辣椒油適量、熟五香花生適量。
1、菠菜切段，鍋中放水，大火煮沸，倒入菠菜，焯水３０秒。

2、碗中倒入菠菜，加入白醋，白砂糖，鹽，芝麻油，辣椒油。

3、倒入蒜末，熟五香花生，攪拌均勻即可。

果仁菠菜怎么做果仁菠菜怎么做法如下：
食材／配料：菠菜一把、花生100g、蒜末適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、芝麻油適量
1、將菠菜除去根部。

2、用水進(jìn)行清洗。

3、將洗干凈后的菠菜，切成段狀備用。

4、鍋中倒入適量的自來水燒開。

5、將菠菜放入鍋中焯水。

6、1分鐘后撈出，再放入冷水中浸泡。

7、再濾水撈出備用。

8、將菠菜放入碗中，加入100g花生和適量的蒜末、鹽、雞精、醬油、芝麻油進(jìn)行攪拌即可。

小朋友愛吃的零食推薦菠菜是一種生活中比較常見的食材，又名叫赤根菜，鸚鵡菜等，享有營養(yǎng)模范生之秤，富含類和樸素維生素c，輔酶Q10等多種營養(yǎng)成分。今天我就跟大家分享一道，百吃不厭的果仁菠菜的做法。

這道菜有菠菜和花生巧妙的搭配而成，營養(yǎng)價(jià)值極高，老少皆宜，做法也特別簡單，還有增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)人體新陳代謝的功效，喜歡這道菜的抓緊來試試吧。

首先我們準(zhǔn)備食材新鮮的菠菜1斤，洗干凈后放入盆中，炸好的花生一小把備用。把菠菜放到案板上，切成兩段，放入盆中備用。國內(nèi)燒水，加入少許食鹽，幾滴白醋，用勺子攪拌化開，加入食鹽可以增加菠菜的底味，加入白醋，能防止菠菜氧化變黑。

等水燒開以后，先下入菠菜干，再下入菠菜葉，以免造成菠菜葉熟的太過影響。焯水30秒后即可撈出控水，再用涼水冷卻一下，再倒入漏勺中落干水分備用。

準(zhǔn)備辣椒一小片，去瓤后切成辣椒籽，放入調(diào)料中用來配色，使用菜更加美觀。把菠菜擠干水分以后放入盆中，加入少許的芝麻油，先放芝麻油，可以鎖住菠菜里面的水分，是菠菜的顏色更加鮮亮。然后加入適量的白醋，加入3克食鹽調(diào)味兒，3克白糖提鮮，加入5克味極鮮，用筷子攪拌樁入盆中，喜歡吃辣的，可以放少許辣椒油。

準(zhǔn)備一把炸好的花生，用刀碾碎撒在菠菜上，再放上切好的紅辣椒點(diǎn)綴。好啦，到這里，這道營養(yǎng)美味的果仁菠菜就做好了，學(xué)會了就給家人做著吃吧。
果仁菠菜的做法貼心提示：
1.菠菜在焯的時(shí)候要滴幾滴油，也可以放入少許鹽，這樣顏色會保持翠綠。
2.蒜要切成碎末，也可以搗成蒜泥，這樣更好吃。
3.如果換季的時(shí)候身體特別虛弱，可以吃一些花生米，這樣就可以促進(jìn)精神和身體的恢復(fù) 。
菠菜果仁的做法大全竅門用料: 花生仁：(炒)適量、菠菜：1把、色拉油:適量、食鹽：4克、醋：適量、蒜：5克、辣椒油：適量、白糖：2克
果仁菠菜的做法：
1.紅衣花生。這種花生的外面的紅衣有補(bǔ)血止血的效果，生吃尤為有效;
2.菠菜清洗干凈;
3.菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，這步可以去掉菠菜里面所含的草酸;
4.菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末;
5.鍋里燒放一點(diǎn)油，把花生放進(jìn)去小火炒，炒的時(shí)候要不斷翻動，炒到花生裂口的程度就是好了
6.菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加鹽，醋，辣椒油和少許糖攪拌均勻即可。
能讓人面色紅潤的果仁菠菜叫什么制作材料：
菠菜500克、花生米100克、涼拌醋5ml、生抽5ml、木糖醇3克、雞精1克、鹽1克、白芝麻3克、大蒜幾瓣、香油少許。
操作步驟：
1、首先我們把買來的菠菜摘干凈，再用清水清洗干凈，如果親們買的是長一點(diǎn)兒的菠菜，可以切上一刀或者切上兩刀。

2、然后用開水打水焯，焯水是為了除去菠菜中含有的草酸。鍋中放入水，把它燒開滴上幾滴油，這樣使食材顏色更綠，再放少許鹽使食材不變顏色，焯出的菠菜是翠綠的，還能鎖住食材的營養(yǎng)成分。

3、焯水大概兩分鐘，撈出一定要過涼水，要多過兩遍使它變涼，這樣拌菠菜才好吃。過涼水以后用手攥干，放在碗里備用。

4、再準(zhǔn)備幾個(gè)碗，我今天是買現(xiàn)成的花生米，如果親們，家里有花生米，可以自己炒制，或者炸花生米。我是為了省事買現(xiàn)成的，這樣方便些。準(zhǔn)備好我們的花生米，涼拌醋，生抽，木糖醇，雞精，鹽，白芝麻，香油，然后把大蒜切末。親們喜歡吃辣的可以放點(diǎn)辣椒，或者辣椒油，還有因?yàn)槲夜媚锊荒艹蕴鸬?，所以我用的是木糖醇，但是木糖醇不太甜，親們?nèi)绻矚g吃甜的，就不用放木糖醇，可以放綿白糖，放多少親們隨自己的意。

5、一切食材準(zhǔn)備完畢，現(xiàn)在可以開始拌涼菜了。把做好的菠菜放在大碗里，放入剛才用手攥好的菠菜，放入涼拌醋，生抽，鹽，木糖醇和蒜末兒，再放上花生米，撒上白芝麻，最后放上雞精，喜歡吃辣椒油的在放點(diǎn)辣椒油，我家姑娘也不能吃辣的，所以我沒用辣椒油，我是放點(diǎn)香油。