蝦仁炒飯怎么做好吃
1、首先鍋熱倒入植物油、芝麻油，倒入攪勻的蛋液、胡蘿卜丁等拌炒一分鐘 ， 倒入蝦仁翻炒后倒入米飯，調(diào)味后打散炒勻即可 。2、蒸好的米飯中打入蛋黃 ， 加入適量鹽攪拌均勻，鍋熱倒油，蝦仁炒熟倒入米飯翻炒均勻 ， 倒入蔥花炒熟后即可 。牛肉蝦仁炒飯的做法，牛肉蝦仁炒飯怎么做好吃
食材明細(xì)
米飯適量
牛肉適量
蝦仁適量
青菜適量
鹽適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
青菜蝦仁牛肉料炒飯－－－一個人的稍有奢華的午餐的做法步驟
1
大蝦清洗后去頭/挑沙線/剝?nèi)ノr殼/取蝦仁備用
2
青菜/米飯/蝦仁/牛肉備用
3
炒鍋上火，熱鍋冷油放牛肉炒出香味來
4
點少許老抽
5
放切好的蝦仁
6
把米飯放入，放青菜，放鹽調(diào)味 。翻炒片刻即好
7
翻炒片刻即好
8
裝盤開吃嘍
蝦仁炒飯是怎么做的？
解答：
蝦仁蛋炒飯的做法步驟
1.蝦仁提前解凍 ， 洗凈后，用0.5克鹽，0.5克砂糖，還有1克淀粉攪拌均勻，腌制5-10分鐘 。
2.30克黃瓜洗凈切絲備用 。兩個雞蛋打散備用 。
3.熱鍋冷油，鍋內(nèi)加入20克食用油燒熱后，轉(zhuǎn)小火，放入蝦仁煎至兩面呈紅色 。
4.將蝦仁撥到鍋的一側(cè)， 倒入打好的蛋液，轉(zhuǎn)中小火 ， 將雞蛋炒散 。
5.蛋液還沒有炒老的時候，加入200克米飯，用鏟子翻炒均勻 。
6.待米飯炒熱并散發(fā)出香味時，加入1.5克鹽，0.3克白胡椒粉，還有0.5克雞粉，繼續(xù)翻炒均勻 。
7.出鍋前加入10克蔥花和30克黃瓜絲，翻炒至飄出香味后即可 。
8.拿一只吃飯用的碗，將蝦仁挑出，放在碗底 。
9.再將鍋內(nèi)炒飯全部放入碗中，用勺子輕輕壓一下，使表面平整 。
10.將飯碗倒扣在餐盤中，然后撤去飯碗 。完成 。
蒜香蝦仁玉米炒飯怎么做才好吃
1
剝好的蝦仁，切?。?加少許料酒拌勻稍腌一下 。
2
蝦頭留著待用 。
3
洋蔥切末，姜切絲 。香蔥切末 。
4
玉米粒洗凈 。
5
米飯打散 。
6
鍋里適量多加些油，放入蝦頭，小火熬制 。
7
把蝦頭取出后，加入洋蔥和姜炒香 。
8
加入蝦仁 。
9
加入玉米粒炒一下 。
10
加入米飯炒散 。
11
加入精鹽 。
12
加入適量蒸魚豉油 。
13
加入蔥花拌勻 。
14
裝碟即可 。
1、蝦仁加少許料酒腌一會可去腥 。
2、玉米也可以焯一下水 。
3、用了蒸魚豉油，鹽要少放或不放 。
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蝦仁炒飯怎樣做才好吃
蝦仁蛋炒飯
主料：蝦仁
適量，剩米飯
適量，雞蛋物洞族
適量；輔料：火腿
適量，菜心
適量；配料：料酒
適量 ， 鹽
適量，油
適量，醬油
適量
蝦仁蛋炒飯的做法步驟
1材料：蝦仁、火腿、菜心、雞蛋、剩米飯蝦仁用料酒、醬油、油、鹽腌制20分鐘 。
2雞蛋打散 。
3菜心、火腿切丁 。
罩弊
4炒鍋下油燒熱，將雞蛋下鍋快速劃散后裝起備用 。
5用余油將蝦仁炒至變色后裝起 。
6再加適量油燒熱，下入火腿丁翻炒 。
7再將菜心放入一起翻炒一下 。
8將剩米飯放入炒散 。
9倒入雞蛋和蝦仁炒勻 。
10加鹽調(diào)味即可 。
顫基
11裝盤 。。。
【蝦仁炒飯怎么做才最好吃】蝦仁炒飯的做法，蝦仁炒飯怎么做好吃，蝦仁炒飯的家常
蝦仁炒飯的做法步驟11.米飯要煮的干些 ， 或者用隔夜米飯
蝦仁炒飯的做法步驟22.雜蔬粒入開水中焯燙
蝦仁炒飯的做法步驟33.盛出備用
蝦仁炒飯的做法步驟44.雞蛋打散
蝦仁炒飯的做法步驟55.熱鍋熱油打入雞蛋凝固后即可盛出
蝦仁炒飯的做法步驟66.鮮蝦去殼去腸線，然后用胡椒粉、鹽（這個可以多些） ， 用手不斷地抓拿直至蝦表面有粘液出現(xiàn)（看圖，這一步是保證做出Q勁有彈性口感的蝦蝦）
蝦仁炒飯的做法步驟77.然后入開水鍋中焯燙至變色即可撈起備用
蝦仁炒飯的做法步驟88.接著，熱鍋熱油，放入干干的米飯翻炒到米粒全部散開
蝦仁炒飯的做法步驟99.加入雜蔬粒、鹽繼續(xù)翻炒
蝦仁炒飯的做法步驟1010.最后入炒好的雞蛋和蝦仁拌勻
蝦仁炒飯的做法步驟1111.再來點雞精，起鍋前撒點黑胡椒顆粒就OK啦
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