工具/材料鵪鶉蛋、雞蛋、紅茶、醬油
操作方法01、首先把鵪鶉蛋和雞蛋冷水入鍋，開火煮熟 。
02、將蛋煮熟之后把水倒掉 ， 開始不停顛盆直到蛋表面出現(xiàn)裂紋 。
03、之后開始煮茶葉，茶葉煮沸之后用小火再煮五分鐘 。
04、接著將茶湯濾入鍋中 。
05、再加醬油煮沸之后關(guān)火 。
06、之后鵪鶉蛋浸泡12個小時，雞蛋浸泡24個小時 。
【茶葉蛋怎么做】07、這樣在食用時 ， 只需要煮沸就可以了 。
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