工具/材料高筋粉210克、牛奶50克、水30克、糖28克、黃油20克、奶粉15克、鹽4克、酵母3克、雞蛋1個(gè)
操作方法01、首先，和面團(tuán) 。將高筋粉放入盆中 。
02、再依次加入奶粉 ， 雞蛋 ， 糖，鹽，酵母，再倒入牛奶和水 。
03、混合均勻后，加入黃油不斷攪拌 。
04、再放到揉面板上，揉到表面光潔就可以了 。
05、將面團(tuán)放入面盆，蓋上濕布，室溫醒發(fā)大約20分鐘左右 。
06、可以用手指在面團(tuán)中間蘸一下，如果面團(tuán)沒有恢復(fù)，說(shuō)明已經(jīng)醒發(fā)好了 。
07、然后開始做面胚 。現(xiàn)在烤盤上撒些面粉 。
08、再將面團(tuán)分成八等份 。
09、再揉成長(zhǎng)條，兩端捏合，做成甜甜圈的形狀，這樣面胚就做好了 。
10、將面胚放在烤盤上，入烤箱發(fā)酵30分鐘左右 ， 在烤箱里放一碗熱水，保持溫度和濕度 。
11、看到面胚明顯變胖就可以了 。
12、鍋中倒入油 ， 開大火，油加熱到有小泡泡冒出 ， 溫度就差不多了 。
13、然后轉(zhuǎn)小火，面胚入油鍋 ， 炸到一面金黃色 ， 翻面再炸成金黃色 。
14、兩面都呈金黃色了 ， 就可以出鍋了 。
15、接下來(lái)可以準(zhǔn)備一些巧克力醬、果醬、小莓子、堅(jiān)果等 。
16、最后就是小朋友自由發(fā)揮的時(shí)間了，可以根據(jù)自己的喜好 ， 隨意搭配表面的食物 。
特別提示【手工制作甜甜圈的方法】1、糖、鹽和酵母不要放在一起；
2、揉面表面光滑即可；
3、油炸的時(shí)候注意，一定要煎透 ， 外面微微上色有點(diǎn)焦褐色即可 。
推薦閱讀
- 松餅的制作方法
- 發(fā)糕怎么制作，發(fā)糕的做法家常做法
- 肉松卷蛋糕怎么制作？
- 手機(jī)合成照片怎么制作 怎么制作手機(jī)合成照片
- 米粉怎么制作
- 如何制作熱巧克力
- 長(zhǎng)城哈弗h6胎壓燈手工復(fù)位
- 如何制作姜糖？
- QQ動(dòng)態(tài)圖片怎么制作 QQ動(dòng)態(tài)圖片如何制作
- 山楂罐頭制作方法