薺菜怎么冷凍
薺菜焯水后瀝干 ， 放入保鮮袋 ， 再放進(jìn)冰箱冷凍室即可 。薺菜焯水后冷凍，可以最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分口感 。
薺菜是十字花科薺屬雙子葉植物 。它生在山坡、田邊及路旁 。其高10~50厘米 ， 莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，頂裂片卵形至長(zhǎng)圓形 ， 莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形；總狀花序頂生及腋生 ， 萼片長(zhǎng)圓形，花瓣白色 ， 短角果倒三角形或倒心狀三角形，扁平，裂瓣具網(wǎng)脈 ， 種子2行，長(zhǎng)橢圓形 ， 淺褐色 。它起源于東歐和小亞細(xì)亞，全世界溫帶地區(qū)廣布 。
【薺菜怎么冷凍】
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