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開(kāi)了的榴蓮怎么保存，榴蓮打開(kāi)了怎么保存多久

云知道榴蓮

開(kāi)了的榴蓮怎么保存

開(kāi)了的榴蓮怎么保存，榴蓮打開(kāi)了怎么保存多久

榴蓮保存方法：將果肉剝出，用保鮮膜將果肉分別包裹好，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍保存 。每次食用時(shí)取出一塊解凍即可，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味 。
榴蓮是熱帶著名水果之一 ， 原產(chǎn)馬來(lái)西亞 。東南亞一些國(guó)家種植較多，其中以泰國(guó)最多 。中國(guó)廣東、海南也有種植 。榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為水果之王 。
榴蓮打開(kāi)了怎么保存多久1、保鮮盒：把榴蓮放入保鮮盒內(nèi)，然后再將保鮮盒放到冰箱的冷凍柜中，可使榴蓮保存5天內(nèi)不變質(zhì) 。
2、烘干處理：如果家里有微波爐，則可使用微波爐把榴蓮烘干 ， 這樣能夠方便榴蓮的存放，還可延長(zhǎng)榴蓮的保質(zhì)期 ， 一般可保存半個(gè)月 。
榴蓮怎么挑?。?
1、捏尖刺：成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯 。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好 。
2、看大?。和ü媸豆檔拇笮『屯夤堊丈材蓯侗鵒窳欠癯墑歟?體型比較大的榴蓮成熟度會(huì)好一些 。從外殼的顏色來(lái)看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色 ， 如果青色比較多，則證明不夠成熟 。
3、看開(kāi)裂度：選擇裂口不要太大的 ， 也就是剛剛開(kāi)始裂口的，因?yàn)槿绻麑?shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質(zhì) 。
4、聞氣味：購(gòu)買(mǎi)時(shí)，如果看中了自然開(kāi)口的榴蓮 ， 可以通過(guò)其外殼的開(kāi)裂處聞一聞榴蓮的氣味 。成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知 。不過(guò)，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時(shí)，就千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)了，這樣的榴蓮肯定已經(jīng)變質(zhì)了 。
5、看外觀：會(huì)挑榴蓮的人，通過(guò)“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺 ， 證明榴蓮果肉較多，成熟度較好；反之，如果尖刺多為又尖又細(xì)的形狀，就證明果實(shí)不太成熟 。
榴蓮開(kāi)了一半怎么保存沒(méi)冰箱榴蓮放冰箱，冷藏的情況下建議3~5天 ， 冷凍的情況下可以放1~2個(gè)月 。
榴蓮放冷藏能夠保存時(shí)間，主要看榴蓮的成熟度以及是否剝殼打開(kāi)：
1、如果榴蓮的成熟度低 ， 還沒(méi)有開(kāi)口，放在冰箱冷藏7-10天沒(méi)有問(wèn)題 。
2、如果榴蓮的成熟度高 ， 已經(jīng)出現(xiàn)了裂口，那么帶殼放入冰箱中冷藏保存時(shí)間大約在3-7天 。
3、如果是已經(jīng)剝殼了的榴蓮肉，容易被微生物等污染 ， 放入冰箱冷藏區(qū)保存的時(shí)間是比較短的，一般在1-3天左右 。
榴蓮開(kāi)了一半怎么保存
1、榴蓮開(kāi)了一半 ， 可以將剩下的一半仍舊放在榴蓮殼中，然后用保鮮膜包裹好，放在冰箱冷藏保存 。
2、也可以將另一半果肉挖出，放在保鮮盒中，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室保存 。
3、想要保存更久一些，可以將剩下的一半榴蓮放入真空袋中，抽去袋子中的空氣 ， 然后放在冰箱冷凍保存 。
其他保存榴蓮的方法：
1、報(bào)紙包裹：有時(shí)可能用冰箱不太方便，這時(shí)我們可以用報(bào)紙包起來(lái)，包好之后放置在陰涼處，一樣能達(dá)到保鮮的效果，但是這種方法保存的時(shí)間更短，要盡快吃完 。
2、冷水保存，準(zhǔn)備一盆冷水，水越冷越好，只有冷才能達(dá)到保鮮的效果，用塑料袋或者保鮮膜將果肉密封好后放在冷水里泡著即可，注意水不能太多，不要沒(méi)過(guò)果肉 。
如何判斷榴蓮是否變質(zhì)？
1、觀察外皮 ， 如果榴蓮的外皮很干燥的話 ， 則說(shuō)明該榴蓮很可能已經(jīng)快要腐爛變質(zhì)了，說(shuō)不定不能再吃了 。
2、觀察表皮，如果榴蓮的表皮上的刺很細(xì)密的話 ， 則說(shuō)明該榴蓮已經(jīng)成熟了，可以食用了，但是也很可能說(shuō)明榴蓮已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì) 。
3、氣味 。如果有一股腐爛的氣味的話，則說(shuō)明該榴蓮已經(jīng)腐爛變質(zhì)，不能再食用了，反之如果有一股清香的氣味的話 ， 則說(shuō)明該榴蓮還可以食用 。
4、酒精氣味 。如果能夠聞到一股酒精的氣味的話，則說(shuō)明該榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了，水果變質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生酒精氣體，所以才能聞到這股氣味 。
5、口感 。如果口感較差的話，則說(shuō)明該榴蓮已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，不能再食用了，反之則說(shuō)明該榴蓮還沒(méi)有變質(zhì) 。
【開(kāi)了的榴蓮怎么保存，榴蓮打開(kāi)了怎么保存多久】

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