【簡單易學的長粽子包法】端午節(jié)就要到了 ， 很多人想自己動手包幾個粽子，下面就為大家介紹一種長粽子包法，一起來學習學習吧 。
操作方法01、準備粽葉，把粽葉提前一晚侵泡，洗干凈 。
02、糯米提前兩小時泡水，之后將泡好水的糯米瀝干 。
03、做法：
粽葉洗凈后，平放在桌子上 。將大片的粽葉拿在手里，對折 ， 雙層的下邊向上折，如圖所示，然后用手壓實就可以了 。
04、然后填入餡料，用手維持粽子形狀，盡量將餡料填成一個長條形 。如果要加紅棗之類的放在上面就可以了 。
05、將粽葉沒有餡料的部分折過來，再將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊 。
06、包的時候要用手輕輕壓緊，粽子綁太松味道也會差很多，但是也不能使勁壓 。之后用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可 。一般如果有干稻草用干稻草，沒有的話用不褪色的棉線也可以 。
07、包好以后平整的放入高壓鍋里 ， 水淹沒過粽子，先大火40分鐘以后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，不用急著出鍋，燜幾個小時就好了 。
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