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大柿子椒怎么做好吃又簡單

1、將青紅柿子椒洗凈，去蒂后切小塊，大蒜拍扁剁碎。

2、茭白洗凈，切滾刀塊。水中加少許鹽，加熱到沸騰，將茭白放入焯3分鐘撈出。

3、熱鍋熱油，爆香大蒜，加入青紅柿子椒翻炒。

4、加入茭白和鹽大火快炒，加入少許生抽，炒勻盛出即可。

肉片柿子椒怎么炒柿子椒的做法
柿子椒可以做成的美味菜肴有很多，很多人都被柿子椒的味道所折服，確實比較的美味，而且營養(yǎng)價值方面也很突出，那么柿子椒的做法到底都有哪些呢?接下來本文將為大家做出相應(yīng)的介紹，希望能對各位提供制作方面的參考。
1、清炒柿子椒
柿子椒最簡單直接的做法就是把它清炒著吃，清炒柿子椒是非常有特點的，而且味道也是比較純正的，吃起來很清爽，補充營養(yǎng)的效果也特別好，只要準備好適量的柿子椒把它清洗干凈，然后切成一片一片的，把它在清水中浸泡后撈出來瀝干水分，鍋里面放一些植物油燒熱，把處理好的柿子椒放進去爆炒，炒三五分鐘即可，最后加入一些食用鹽，就可以享用了。
2、柿子椒炒雞蛋
如果你覺得單單的炒柿子椒味道比較單調(diào)的話，那么你也可以選擇把柿子椒和雞蛋一起炒，柿子椒炒雞蛋的話，味道也是非常甜美的，很好吃。做這道菜只要準備好適量的柿子椒和雞蛋以及少量的調(diào)味品就可以了。先把雞蛋在碗里面打破攪拌均勻，加入一點點鹽，然后把柿子椒洗干凈切成一塊一塊的。在鍋里面放入少量的植物油燒熱，再把雞蛋和柿子椒全部倒進去進行翻炒，最后加入食用鹽和醬油即可出鍋。
3、柿子椒炒肉
柿子椒跟肉一起炒也是非常值得享用的一道美食，首先要準備好適量的新鮮柿子椒和適量的新鮮豬肉，把柿子椒清洗干凈，切成條狀或塊狀，把豬肉切成一片一片的。在鍋里面放入少量的植物油，用旺火把它燒熱，燒了以后改成小火，把柿子椒和豬肉片一起放進去，翻炒大概5分鐘左右后，滴入少量的清水燜大概兩分鐘左右就可以了。
清炒柿子椒的做法
柿子椒有很多種吃法，不同的吃法它的味道是不一樣的。很多人喜歡把柿子椒清炒著吃，這確實是非常美味的，而且也是比較純正的一道清炒菜。接下來我們就一起來了解一下關(guān)于清炒柿子椒的具體做法，希望能對各位有所幫助。
1、清炒柿子椒選擇材料
【肉片柿子椒怎么炒，大柿子椒怎么做好吃又簡單】清炒柿子椒這道菜所選擇的材料是比較簡單的，而且它的做法也是非常方便的，只要先準備半斤左右的新鮮柿子椒和少量的食用鹽以及少量的植物油就可以了。但是所選擇的柿子椒一定要確保是新鮮優(yōu)質(zhì)的，如果不是新鮮的，那么是不適合用來做菜的，不新鮮的柿子椒吃了以后對自己的腸胃會造成損傷。只有新鮮優(yōu)質(zhì)的柿子椒才能夠做出正宗的美味菜肴。
2、清炒柿子椒做法步驟
清炒柿子椒在制作前首先要把柿子椒進行適當?shù)奶幚?，因為它的表面可能會攜帶一些臟的物質(zhì)，所以要把它徹底的清洗干凈，可以放入一些果蔬洗潔精在里面，洗過以后再把它用清水反復(fù)沖洗幾遍，確保潔凈衛(wèi)生是非常關(guān)鍵的。清潔干凈以后，把柿子椒切成一塊一塊的，然后在鍋里面放入一些油燒熱以后，把切好處理干凈的柿子椒放進去爆炒，直到炒香再把鹽放進去，最后就可以裝入盤中了。
3、清炒柿子椒的特點
清炒柿子椒吃起來是非常清香可口的，而且有一種甘甜的感覺，吃這道菜可以讓自己的脾胃得到養(yǎng)護，可以開胃。而且這道菜看起來色香味俱全，比較的誘惑人。如果自己吃飯不香，食欲衰退，那么吃這道清炒柿子椒的話，絕對可以讓自己的胃口得到改善。如果平時對于柿子椒這種蔬菜比較喜歡，那么就可以把它做成清炒柿子椒來享用，味道絕對讓你非常的滿意。