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大皖新聞?dòng)?2月9日11時(shí)54分，蚌埠阿財(cái)老鋪龍蝦土菜館發(fā)布的一則《“透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)”阿財(cái)老鋪回應(yīng)如下》的微信公眾號(hào)回應(yīng)文章引發(fā)關(guān)注：2023年12月7日中午，有顧客通過(guò)美團(tuán)外賣平臺(tái)，打電話給阿財(cái)外賣客服說(shuō)點(diǎn)的外賣龍蝦分量不對(duì)，提出燒出來(lái)的小龍蝦和美團(tuán)外賣標(biāo)注的2.2斤不相符的疑問(wèn)，“投訴理由：美團(tuán)龍蝦外賣沒(méi)有標(biāo)注去頭。”
【外賣龍蝦分量不對(duì)，燒出來(lái)的和外賣標(biāo)注的不相符？蚌埠一家土菜館回應(yīng)】

外賣龍蝦分量不對(duì)，燒出來(lái)的和外賣標(biāo)注的不相符？蚌埠一家土菜館回應(yīng)

土菜館稱龍蝦外賣沒(méi)標(biāo)注去頭遭投訴
12月9日下午4點(diǎn)多，大皖新聞采訪人員聯(lián)系上了蚌埠阿財(cái)老鋪龍蝦土菜館負(fù)責(zé)人朱先生，對(duì)于遭投訴外賣龍蝦分量不對(duì) ， “美團(tuán)龍蝦外賣沒(méi)有標(biāo)注去頭”的質(zhì)疑，朱先生表示對(duì)方是一位短視頻博主，12月7日，對(duì)方來(lái)店里拍了稱生蝦到剪頭燒蝦、出鍋稱重，整個(gè)過(guò)程的視頻，并且在短視頻平臺(tái)上已經(jīng)發(fā)了個(gè)預(yù)告視頻，“完整的燒蝦全過(guò)程的視頻，他現(xiàn)在還沒(méi)有發(fā)，他說(shuō)了剪輯之后再發(fā) 。”
對(duì)于“龍蝦外賣上為何沒(méi)有標(biāo)注去頭”的質(zhì)疑，朱先生認(rèn)為，目前是對(duì)方在找所謂的“問(wèn)題，但這個(gè)問(wèn)題夠不夠成“問(wèn)題”？誰(shuí)也沒(méi)法講清楚和界定，“我們也沒(méi)有思考過(guò)這個(gè)問(wèn)題。”朱先生表示不懂投訴人為何提出這個(gè)問(wèn)題，就像去店里面稱魚(yú)加工，要處理干凈再燒制一樣，“稱的時(shí)候是這個(gè)重量，但稱過(guò)后再加工肯定不一樣啊 ?！?br /> 朱先生還表示，阿財(cái)老鋪龍蝦土菜館在美團(tuán)外賣上標(biāo)注的是生蝦2斤2兩，“我們標(biāo)注了生蝦2.2斤 ?！辈⑴e例子，吃雞吃魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)稱的是毛重，稱完后加工出來(lái)的再吃， “我們的毛重當(dāng)他的面已經(jīng)稱了，生蝦毛重2斤2兩，燒出來(lái)毛重1斤8兩左右 ?！?br /> 采訪中，朱先生告訴大皖新聞采訪人員，對(duì)方已經(jīng)投訴到市場(chǎng)監(jiān)督管理局了，“昨天市場(chǎng)監(jiān)督管理局也找過(guò)我們了，我們也去解釋了，我們和市場(chǎng)監(jiān)督局也說(shuō)明了原因。至于我們有沒(méi)有問(wèn)題，我覺(jué)得由執(zhí)法部門(mén)來(lái)決定 ?！?br />

視頻博主質(zhì)疑紅燒大蝦缺斤少兩
12月9日下午，大皖新聞采訪人員從社交媒體平臺(tái)上，找到了蚌埠阿財(cái)老鋪龍蝦土菜館被投訴的視頻，為一名為“鐵拳出擊”的短視頻賬號(hào)所發(fā)布，該視頻賬號(hào)上寫(xiě)著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)拒絕欺詐”“鐵拳出擊在所不惜”等字樣，顯示有粉絲9.9w，獲贊58.2w，該視頻賬號(hào)上有30多個(gè)視頻，多為進(jìn)行消費(fèi)維權(quán)的視頻。
12月9日早上和12月9日晚上，該視頻賬號(hào)發(fā)布了兩條關(guān)于“阿財(cái)老鋪”的質(zhì)疑視頻，內(nèi)容為質(zhì)疑阿財(cái)老鋪紅燒大蝦到底缺不缺斤少兩？其中一個(gè)質(zhì)疑視頻中，視頻博主表示：“為何這么大的一個(gè)招牌，還出現(xiàn)種種失誤？到底是你們?nèi)苯锷賰?，還是我們消費(fèi)者胡攪蠻纏？你我一分高下，168元，2.2斤龍蝦，1110克。到底應(yīng)該給我們多少？評(píng)論區(qū)告訴我！”
針對(duì)阿財(cái)老鋪微信公眾號(hào)文章《“透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)”阿財(cái)老鋪回應(yīng)如下》里的說(shuō)法，12月9日下午5點(diǎn)多，大皖新聞采訪人員通過(guò)社交視頻平臺(tái)私信了該視頻賬號(hào) ，希望能聯(lián)系上視頻博主采訪下事情的來(lái)龍去脈，“針對(duì)阿財(cái)老鋪的說(shuō)法，您有哪些質(zhì)疑和回應(yīng)？”但截至到發(fā)稿前，尚未得到回復(fù) 。12月9日晚9時(shí)許，大皖新聞采訪人員在關(guān)于阿財(cái)老鋪的短視頻下方留言期待回復(fù)，截至發(fā)稿前也尚未得到答復(fù) 。