小龍蝦的蝦黃在哪里
在蝦頭的中后部，位于蝦胃的后面 ， 顏色呈黃色或橘紅色 。蝦黃一般見于母蝦，是成熟母蝦的卵，味道鮮美，富有營養(yǎng) ， 但小龍蝦的蝦黃非常?。?與蝦胃、蝦腦等其他器官聯(lián)系比較緊密 ， 而這些器官中含有較多的致病菌、重金屬及排泄物等，無法將蝦黃與之辨別，容易將這些器官一起吃進去 。
【小龍蝦的蝦黃在哪里】
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