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kordia中文稱作科迪亞,又名阿提卡(Attika),屬于中晚熟型的品種 。顏色棕紅,果實(shí)呈心形,個(gè)頭非常大 , 而且甜度很高,可達(dá)18~21 。智利產(chǎn)的普遍不怎么甜 , 口感偏軟,澳洲產(chǎn)的更甜、更脆更緊實(shí) 。
Kordia車(chē)?yán)遄邮鞘裁匆馑济绹?guó) 。Kordia車(chē)?yán)遄邮前导t色,長(zhǎng)長(zhǎng)的桿子是外觀特色之一,超級(jí)多汁,果肉緊致 , 口感脆甜 。而且相對(duì)產(chǎn)量較少,被譽(yù)為車(chē)?yán)遄又械你@石 。車(chē)?yán)遄右灿泻芏嗖煌贩N,價(jià)格也不一樣,常見(jiàn)的有:拉賓斯lapins,科迪亞Kordia , 布魯克斯Brooks等 。以科迪亞的質(zhì)量最高 。
車(chē)?yán)遄樱刂府a(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃,品種屬于歐洲櫻桃 。中國(guó)山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車(chē)?yán)遄庸麡?shù)的引種 , 形成了多品種的中國(guó)大櫻桃,已具有相當(dāng)產(chǎn)能規(guī)模 , 品味、質(zhì)量與國(guó)外相當(dāng) 。
智利十大車(chē)?yán)遄悠贩N排行智利十大車(chē)?yán)遄优判惺荁rooks、santina、Royaldawn、Bing、Rainier、Glenred、Lapins、Sweetheart、Kordia、Skeena 。
1、Brooks
布魯克斯是早熟品種,果實(shí)扁圓形,個(gè)頭比較大 。果皮和果肉均呈大紅色 。果肉硬度高 , 口感脆爽,有一定的酸味 。上市早,口感良好 。
2、Santina
Santina從皮到肉 , 甚至是果汁都是深紅色的(黑紫色) 。它甜度適中,酸度較低 , 吃起來(lái),嘴里充盈的都是甜蜜的滋味兒 , 俗稱深紅蜜糖 。
【kordia車(chē)?yán)遄犹攸c(diǎn),Kordia車(chē)?yán)遄邮鞘裁匆馑肌?/strong>3、Royaldawn
與Santina桑緹娜的模樣很相似,只是紅色略淺 ?;煸谝黄鸬臅r(shí)候,真的不容易分辨 。但是口味上有所差別 。這個(gè)品種由于1984年在加利福利亞選出,于2001注冊(cè)為新品種 。果皮從紅色到深紫色,果肉致密的早熟品種 , 糖酸比適中,擁有平衡口感的早熟品種 。
4、Bing
Bing是歷史最悠久,種植范圍最廣的櫻桃品種之一,于1870年由園藝師斯萊維靈和他的中國(guó)助手阿冰共同培育出來(lái)的 。并且用后者的名字來(lái)命名 。由于它果實(shí)外觀與口感俱佳 , 果肉脆硬,成熟期遇雨時(shí),表皮不容易受傷,運(yùn)輸過(guò)程中也不容易果裂,性價(jià)比高 。
5、Rainier
Rainier是白櫻桃品種 。金黃的底色的果實(shí)上透出的鮮亮的紅暈,這種金黃色的櫻桃果實(shí)就如同金色的蜂蜜一樣充滿甜蜜的誘惑,糖度可以達(dá)到17以上,甚至可以達(dá)20 。顏色獨(dú)特,甜度非常高帶特殊香氣 , 口感絕佳,果實(shí)脆弱,供應(yīng)時(shí)間短 , 價(jià)格較高,尤其是大尺寸的 。
6、Glenred
果肉爽脆的深紅色櫻桃 , 從表皮到果肉都是深紅色的,這種櫻桃克服了原有品種柔軟多汁不耐儲(chǔ)運(yùn)的缺點(diǎn) 。它的出現(xiàn) , 成為櫻桃市場(chǎng)的里程碑 。
7、Lapins
成熟的Lapins的果皮呈紫紅色,有光澤,果蒂較粗 , 不容易萎蔫,果實(shí)很大,在加拿大地區(qū),平均單果重11.5克 。果皮厚而具韌性,肉厚多汁,甜度很高 。
8、Sweetheart
SweetHeart屬于晚熟品種,個(gè)頭大,有著心形的外觀,表皮和果肉都是深紅色的 。果肉緊實(shí)脆爽 , 糖度也非常好 。成熟期比拉賓斯要晚上2星期左右 。
9、Kordia
Kordia車(chē)?yán)遄?,暗紅色,長(zhǎng)長(zhǎng)的桿子是外觀特色之一,超級(jí)多汁,果肉緊致,口感脆甜 。而且相對(duì)產(chǎn)量較少,被譽(yù)為車(chē)?yán)遄又械你@石 。
10、Skeena
與其他品種的車(chē)?yán)遄酉啾?,skeena在成熟時(shí)有著更加深的紅木色的果皮,風(fēng)味甜美且酸度比其他品種更低,同時(shí)它的可溶性固形物含量可達(dá)19.2%,也高于其他品種的櫻桃 。

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