

1、材料:鴿子、泰國香米、食用油、姜片、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精 。
2、鴿子宰殺后去毛切小塊 。
3、鍋中倒入食用油,燒至八成熱 。
4、將切塊的鴿子肉入油鍋中翻炒至微黃,出香味 。
5、加入清水沒過鴿子,開大火煮 。
6、待鍋中煮鴿子的湯水燒至沸騰 。
7、將洗凈的米倒入鍋中與鴿子一起開大火煮 。
8、鍋中加入米的湯水再次燒開時,放入姜片 。
【鴿子粥的做法步驟是什么 需要準備什么食材】9、開小火慢燉,燉到成粘稠粥狀,調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉 , 撒上蔥花,即可食用 。
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