1、制作餅皮，將轉(zhuǎn)化糖漿 ， 油，規(guī)水拌一拌，加入面粉拌均勻 ， 放入保鮮袋，靜置2小時(shí) 。
2、將所有餡料材料拌均勻，不會(huì)松開 ， 成團(tuán)就好 。
【腐乳餅的做法步驟有哪些 餅皮要怎么制作】3、將面團(tuán)和餡料，分別，分成每一個(gè)大小均勻 。
4、將面團(tuán)壓薄包入餡料，收口朝底面 ， 放入模具壓出形狀 。
5、烤盤鋪上鋁紙，放入烤盤擺放好 。
6、烤箱預(yù)熱175度烤13分鐘，拿出來表面刷上一點(diǎn)點(diǎn)雞蛋液，不能多，再烤5分鐘
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