1、將雞翅洗凈后焯水去掉血沫 。
2、八角爆香，放入蔥姜蒜，放入糖、料酒和豆瓣醬炒熟 。
3、放入香菇翻炒，倒入適量醬油炒熟 。
【腐乳的做法有哪些 玫瑰腐乳醬雞翅怎么做】4、放入焯好的雞翅翻炒，放入適量開水，水要沒過雞翅 。
5、煮開后放入碾好的玫瑰腐乳醬，蓋蓋燒10分鐘 。
6、之前的豆瓣醬和腐乳都是咸的，所以這一步適量放少許的鹽，倒入水淀粉大火收汁，即可出鍋 。
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