口水雞是哪里的菜
中國(guó)四川 。口水雞是一道傳統(tǒng)特色菜肴，是屬于川菜系 。川菜系有著許多種類，而口水雞是屬于川菜系中的涼拌菜，味道鮮嫩麻辣 。口水雞名字非常獨(dú)特，實(shí)際上是因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中加入了大量的花椒 ， 吃的時(shí)候嘴會(huì)產(chǎn)生麻麻的感覺(jué)，吃多了則會(huì)麻到嘴巴癱瘓 ， 然后不自覺(jué)地流口水 ， 口水雞因此而得名 。
有雞字的菜名
摘要香妃雞
糖醋雞塊
三杯雞翼
蜜糖子姜雞
蘋果咖喱雞
德州扒雞
道口燒雞
海南文昌雞
云南汽鍋雞
溝幫子熏雞
常熟叫花雞
百花鳳翼
烤雞翅
辣子雞
炒雞塊
鹽焗雞芙蓉雞片
五彩雞絲
香酥雞
麻辣仔雞
宮保雞丁
水煮雞
香妃雞
糖醋雞塊
三杯雞翼
蜜糖子姜雞
蘋果咖喱雞
?客家三杯雞
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蔥姜燴雞塊
金華玉樹雞
濃香豉油雞
檸檬雞脯
紅樓茄子雞
椰汁燴雞
臘味蒸滑雞
南乳雞翅
芝麻茄汁燴雞脯
冬菇蒸滑雞
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臘鴨蒸清遠(yuǎn)雞
太爺雞
江南百花雞
生蒸太極雞
八寶葫蘆雞
客家炒雞
山藥香菇雞
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老姜雞
東安子雞
烤香酥雞
油燜整雞腿
嫩姜熘雞片
炸熘童子雞
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叫花子雞
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蓮香脫骨雞
紹興雞
飴糖雞
炸雞絲卷
廣州文昌雞
白切雞
園林香液雞
碧綠上湯雞
火腿穿雞翅
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蒜香雞
麻辣子雞
黃燜雞
富貴雞
鴛鴦雞片
【有雞字的菜名，口水雞是哪里的菜】五元全雞
龍馬童子雞
清燉雞酥
古井醉雞
雪冬雞塊
茶葉熏雞
石耳燉雞
符離集燒雞
徽州蒸雞
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早紅桔酪雞
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香炸仔雞
嫩姜炒雞脯
油雞
醬油嫩雞
雞腿扒烏參
辣人參雞
熘雞絲
碎米雞丁
大千子雞
福山燒小雞
姜汁熱味雞
紅燒卷筒雞
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木耳拌雞片
辣子雞
太白雞
生炒辣椒雞
黃精蒸雞
香糟雞片
黑棗燉烏雞
炒仔雞
花椒雞丁
小雞燉土豆
德州扒雞[1]
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