韓國泡菜怎么做
主料：大白菜1顆、梨1個(gè)、蘋果1個(gè)、紅椒1個(gè) 。
輔料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒面3克 。
１、準(zhǔn)備黃心大白菜、姜絲、梨、蘋果、紅椒、蒜 。
２、蘋果、梨、紅椒切塊 。
３、倒入紅椒、姜絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒面，攪拌均勻 。
４、放入破壁機(jī) ， 打成辣椒醬 。
５、鹽撒勻在白菜上 。
【韓國泡菜怎么做】
６、一層辣椒一層白菜 。
７、放入蘋果片 。
８、一層辣椒一層白菜，放入梨片 。
９、裝完后，裹上保鮮膜，48小時(shí)取出即可 。
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