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白糖炒香蕉怎么做好吃

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香蕉切成段 。

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先裹上一層玉米淀粉 。

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再在蛋液里打個(gè)滾 。

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最后裹上面包糠 。

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油七成熱時(shí) , 放入鍋中,炸到表面金黃 。

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鍋里不要放油,放入白糖后 , 加入少量水 。

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等糖全部熬化時(shí) , 表面會(huì)冒泡 。

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這時(shí)候關(guān)火,將香蕉放入,迅速出鍋 。盛盤后,可以再將鍋底剩余的糖漿,用勺子淋在香蕉表面上 。

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香蕉的吃法及做法大全 新聞
芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實(shí),熱帶地區(qū)廣泛種植 。香蕉味香、富含營養(yǎng),植株為大型草本,從根狀莖發(fā)出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形,有的長達(dá)3~3.5米(10~11.5尺),寬65厘米(26寸),10~20枚簇生莖頂 。下面為大家?guī)硐憬兜某苑白龇?nbsp;, 快來看看吧 。
香蕉的吃法及做法 1蛋酥香蕉卷
食材:2根香蕉、2個(gè)雞蛋、2包蛋卷、適量面包糠、少許鹽、適量白糖 。
做法:
1、準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠 。
2、再準(zhǔn)備適量白糖與少許鹽 。
3、先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎 。
4、再倒入大碗中用蒜臼搗碎 。
5、磕入雞蛋 。
6、加鹽、白糖攪拌均勻備用 。
7、香蕉帶皮切段 。
8、然后剝?nèi)テ?。
9、裹上一層蛋卷液 。
10、再裹上一層面包糠 。
11、依次做好所有的香蕉段 。
12、鍋內(nèi)倒油燒至6成熱 。
13、輕輕下入香蕉段 。
14、炸至兩面金黃 。
15、用漏勺撈出瀝油 。
16、再用吸油紙吸去油份即可 。
香蕉豆沙春卷
食材:300g香蕉、200g豆沙餡、適量春卷皮、適量米網(wǎng)皮、1勺面粉 。
做法:
1、準(zhǔn)備材料:香蕉、豆沙餡;春卷皮或米網(wǎng)皮都可以;一勺面粉用少許水調(diào)成面糊,用來封口 。
2、香蕉從中間對(duì)半切開,再截成段 。大約每根可以分成4份 。
3、取一張春卷皮,放上一段香蕉 。
4、將豆沙餡放在截面上 。
5、卷起包好 , 封口處抹面糊沾住 。
6、如果用米網(wǎng)皮,要提前將米網(wǎng)皮夾在濕毛巾中,使其回軟,包的方法相同 。
7、全部包好 。
8、平底鍋中加少量的油,煎至兩面金黃色即可 。
香甜烤香蕉
食材:360g香蕉、適量黃油、適量朗姆酒、適量蜂蜜 。
做法:
1、香蕉2個(gè)備用 。
2、平底鍋小火燒熱 , 黃油涂抹在鍋底 。
3、香蕉放入小火煎 。
4、一面煎至金黃后,翻面繼續(xù)煎 。
5、撒入一寫朗姆酒,讓香蕉帶上酒香 。
6、煎好的香蕉放入烤盤中 。
7、涂上蜂蜜 。
8、放入烤箱中層,160度,上下火10分鐘即可 。
香蕉巧克力棍
食材:香蕉2根、巧克力150克、杏仁碎0.5杯
做法:
1、香蕉剝皮,切兩半,插上小棍 , 放冰箱冷凍5個(gè)小時(shí)以上或者凍硬了為止 。
2、巧克力掰成小塊,隔水化開 。
3、將凍硬的香蕉冰棍從冰箱拿出來 , 裹上一層巧克力 , 再沾上杏仁碎即可 。
黑椒里脊香蕉卷
食材:200g里脊、2根香蕉、適量黑胡椒粉、適量黑白芝麻、適量面包糠、適量鹽、適量淀粉、適量雞蛋液 。
做法:
1、里脊肉片成薄片,再用刀拍成薄片狀 。
2、用海鹽、現(xiàn)磨黑胡椒碎腌制15分鐘 。
3、香蕉切成段;肉片排成合適大小,將沾過玉米淀粉的香蕉段裹起來 。
4、拖勻蛋液,放入加了黑白芝麻的面包糠中,滾勻 。
5、放入熱油中,炸制金黃色即可,時(shí)間不要太長 。
6、切成1.5-2厘米厚的段即可 。
香蕉雞蛋餅
食材:120g香蕉、適量雞蛋、適量面粉、適量白糖、適量白芝麻、適量香蕉 。
做法:
1、香蕉扒皮,放入料理機(jī) 。打入雞蛋 。
2、放入白糖 。
3、攪打均勻 , 這個(gè)過程會(huì)起到雞蛋攪拌松散起泡的作用 。
4、倒入碗內(nèi) 。
5、放入面粉適量 。
6、放入面粉適量 。
7、鍋?zhàn)拥谷肷僭S油 。
8、將面糊倒入鍋內(nèi) 。
9、倒入面糊,晃動(dòng)鍋?zhàn)?,使其均勻沾滿鍋底 。
10、查看邊緣,成金黃色,即可翻面 。
11、打開一根香蕉,放入餅內(nèi),卷起,即可 。
簡版香蕉酥
食材:3張思念印度飛餅、適量香蕉、適量面粉、1個(gè)蛋黃 。
做法:
1、準(zhǔn)備材料 。
2、將香蕉去皮分成小塊 。
3、用勺搗碎,加入適量面粉調(diào)勻 。
4、飛餅從冰箱拿出來后,略解凍,對(duì)切成兩份 。
5、在一份的二分之一處劃上兩刀 。
6、反轉(zhuǎn)過來 , 加上香蕉餡 。
7、對(duì)折,將劃刀口向上 。
8、用手按壓一下 。
9、再用叉子壓出花邊 。
10、排入烤盤,刷蛋黃液 。
11、烤箱預(yù)熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可 。
12、誘人的香蕉酥
冰糖枸杞燉香蕉
食材:1根香蕉、適量冰糖、10顆枸杞
做法:
1、香蕉1根,去皮后切成小塊 。
2、分層碼放整齊 。
3、冰糖4-5塊,用搟面杖碾碎 。
4、將冰糖碎撒在香蕉上 。
5、枸杞10幾粒兒,用清水洗凈 。
6、將枸杞放在香蕉上 , 每片香蕉上放一個(gè) 。
7、上鍋中火蒸8分鐘 。即可 。
香蕉的吃法及做法 21.香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個(gè)香蕉),插上牙簽,放冰箱冷凍 。
2.糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量 。
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切開 。
2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到最后邊上沾點(diǎn)水 , 可以讓皮更好的粘住 。
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動(dòng)作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了 。
4)全部包好 。
5)鍋中放油燒至180度 。
6)放入香蕉炸 。
7)中間用筷子給香蕉翻身 , 以免受熱不均導(dǎo)致上色不均 。
8)外皮微黃時(shí)撈出瀝油裝盤,可食用 。
3.香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量 。
做法:
1)備好所需材料 。
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化 。
3)黃油融化后關(guān)關(guān) , 把香蕉切片放在黃油當(dāng)中拌均 。
4)加入紅糖 。
5)把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖 。
6)再把香蕉鋪在白吐司片上 。
7)上面細(xì)細(xì)的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開即可 。
4.香蕉薄餅
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙 。
做法:
1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌勻 。
2)加入3勺糖 。
3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右 。
4)雞蛋打至蓬松起末 。
5)將黃油化成液體狀 。
6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入面粉中攪勻,餳至20分鐘左右 。
7)將面糊倒入平底鍋中至面糊發(fā)泡凝固 。
8)將香蕉搗碎成泥 。
9)將香蕉泥包入薄餅內(nèi) , 即可出鍋 。
5.拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個(gè)、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量 。
做法:
1)香蕉剝?nèi)テ?br /> 2)切成差不多大小的塊 。
3)雞蛋打入碗內(nèi) , 加面粉、淀粉、水、少許色拉油 。
4)攪拌成均勻的面糊 。
5)將香蕉塊拍上少許干淀粉 。
6)然后掛糊 。
7)油燒至7成熱時(shí),下掛了糊的香蕉塊慢炸 。
8)然后瀝油 。
9)鍋內(nèi)留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀 。
10)倒入炸好的`香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋 。
6.簡版香蕉酥
食材:飛餅3張、香蕉適量、面粉適量、蛋黃1個(gè) 。
做法:
1)準(zhǔn)備材料 。(印度飛餅選原味微甜口味的)
2)將香蕉去皮分成小塊 。
3)用勺搗碎 , 加入適量面粉調(diào)勻 。
4)飛餅從冰箱拿出來后,略解凍,對(duì)切成兩份 。
5)在一份的二分之一處劃上兩刀 。
6)反轉(zhuǎn)過來,加上香蕉餡 。
7)對(duì)折,將劃刀口向上 。
8)用手按壓一下 。
9)再用叉子壓出花邊 。
10)排入烤盤,刷蛋黃液 。
11)烤箱預(yù)熱,190度 , 烤至香蕉酥膨脹酥脆即可 。
7.脆皮香蕉
食材:香蕉100g、雞蛋1個(gè)、面粉適量、油適量 。
做法:
1)面粉放入碗里,打入雞蛋 。
2)加入少量清水,攪拌至沒有面粉的小碎粒 。
3)香蕉剝皮 , 切成厚片 。
4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一層面糊 。
5)鍋里放油燒熱,轉(zhuǎn)小火放入包裹好面糊的香蕉片 。
6)煎至兩面金黃即可 。吃時(shí)可根據(jù)口味蘸果醬 。
8.香蕉盒子
食材:面粉200g、香蕉兩根、葡萄干50g
做法:
1)面粉備好 。
2)用溫水和成光滑的面團(tuán)靜置二十分鐘,如果揉得好 , 不靜置也是可以滴 。
3)葡萄干泡漲后撈出 。
4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻 。
5)面團(tuán)揉成長條切成劑子 。
6)搟成面皮 。
7)包上香蕉葡萄餡 。
8)上面再象盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊 。
9)電餅鐺加熱 , 把香蕉盒子放進(jìn)去烙熟即可 。
9.藍(lán)莓醬香蕉卷
食材:香蕉1根、油適量、春卷皮適量、藍(lán)莓醬適量 。
做法:
1)準(zhǔn)備食材 。
2)香蕉去皮分成3段切開后 , 每一段的一半,用刀挖出一點(diǎn)香蕉 。
3)把藍(lán)莓醬分別加入挖出香蕉一半中 。
4)用春卷起卷起 。
5)包好 。
6)鍋內(nèi)油溫5分熱,加入油煎 。
7)大火煎至金黃色馬上撈起8)瀝干油分上桌 。
10.蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、雞蛋2個(gè)、蛋卷2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量 。
做法:
1)準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠
2)再準(zhǔn)備適量白糖與少許鹽 。
3)先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎 。
4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎 。
5)磕入雞蛋 。
6)加鹽、白糖攪拌均勻備用 。
7)香蕉帶皮切段 。
8)然后剝?nèi)テ?。
9)裹上一層蛋卷液 。
10)再裹上一層面包糠 。
【白糖炒香蕉怎么做好吃】11)依次做好所有的香蕉段 。
12)鍋內(nèi)倒油燒至6成熱 。
13)輕輕下入香蕉段 。
14)炸至兩面金黃 。
15)用漏勺撈出瀝油 。
16)再用吸油紙吸去油份即可 。
香蕉的吃法及做法 3做法一
材料:香蕉、冰糖
步驟:
1、香蕉去皮,和冰糖一起裝盤中 。
2、整盤放入裝水的電磁爐中,加蓋,中火定時(shí)蒸10分鐘 。
3、十分鐘后,取出可吃 。
做法二
材料:香蕉、冰糖、枸杞
步驟:
1、枸杞放水里浸泡十分鐘,去除細(xì)沙后洗凈待用 。
2、香蕉剝皮擺盤 。
3、放入冰糖 。
4、鍋內(nèi)水燒開后 , 放入香蕉 。
5、上鍋蒸十分鐘 。
6、出鍋擺上枸杞裝飾 。
香蕉的吃法及做法 4香酥炸香蕉
1.準(zhǔn)備好所有的食材 。
2.雞蛋打散 , 香蕉去皮切小段 。
4.中小火炸制金黃 。
5.炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份,吃的時(shí)候也可蘸食一些番茄醬 。
香蕉雞蛋餅
1.準(zhǔn)備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者面粉 。
2.雞蛋打散,香蕉切片 。
3.把2者一起倒入料理機(jī)攪拌3到5秒鐘 。
4.底部煎熟后 , 翻一面,繼續(xù)煎熟即可 。
香蕉奶昔
1.準(zhǔn)備材料 。
2.牛奶倒入料理機(jī)中 , 香蕉切小塊 。
3.攪拌至濃稠沒有固體香蕉塊即可 。
香蕉蛋糕
1.材料:中筋面粉156克、雞蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克 泡打粉5克、小蘇打1.25克、肉桂粉2克
2.將中筋面粉過篩與泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉混合備用 。
3.200度預(yù)熱的烤箱,烤20分鐘左右 , 取出表面涮一層稀釋的蘋果醬即可 。(烤焙時(shí)間請(qǐng)按自家烤箱威力適量調(diào)整) 。
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕
1.準(zhǔn)備好所有材料 。
2.小鍋里倒入蛋黃 , 細(xì)砂糖 , 牛奶攪拌均勻 。
3.放到火上慢慢加熱,不要煮沸,快煮沸的時(shí)候立即離火,放涼 。
4.趁巧克力沒有成型 , 立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷凍即可 。
香蕉山藥卷
1.準(zhǔn)備好所需要的原材料 。
2.將香蕉去皮切成小塊,和牛奶一起倒進(jìn)攪拌杯里 。
3.將山藥條放在香蕉餅的一端 。
4.然后卷至另一端,用刀切成兩厘米左右的段即可 。
香蕉面包
1.準(zhǔn)備好所需要的材料 。
2.香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合 。
3.做好的面包卷排放到刷過油的烤盤里再次發(fā)酵 。
4.表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入預(yù)熱好的烤箱中下層,175°上下火烤20分鐘 。
香蕉的吃法及做法 5材料
香蕉一根、牛奶適量、雞蛋一個(gè)、砂糖10克
操作方法
將牛奶倒入鍋里,然后小火加熱 。
把蛋黃取出,用打蛋器打散 。
用勺子攪拌牛奶,加熱五分鐘左右 , 加入蛋黃液和糖,攪拌均勻 。繼續(xù)加熱到牛奶粘稠 。
把香蕉去皮打成香蕉泥 。
往香蕉泥里放入晾好的牛奶,攪拌 。
放入冰箱冷凍,每小時(shí)拿出來攪拌一次 。
第四次就可以挖成球,可以吃了 。


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