板栗炒雞怎么做
板栗適量、雞腿3個(gè)、紅椒一個(gè)、油鹽適量、老抽適量、蒜一片、姜一片、料酒適量、干辣椒適量 。
1、栗子洗凈備用 。雞腿剔骨，切好備用 。
2、油鍋燒熱后，放入蔥姜蒜干辣椒炒香，倒入雞塊，煸炒一會(huì) 。
3、加入適量的水，加點(diǎn)彩菜椒放料酒，醬油 ， 老抽 ， 勺糖，和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，翻炒均勻 。
4、出鍋時(shí)加點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴 。
板栗豬肚雞的制作方法及配料
【板栗炒雞怎么做】
栗子炒雞的做法
- 把雞肉洗好切塊，放料酒，醬油，姜片，淹五分鐘～
- 2.把栗子放在開水里泡，大概也就五分鐘就能把外皮去了！
- 3.鍋里放油，油燒到熱的放姜片，蒜 ， 爆香，馬上放雞肉爆炒，然后放香菇，再繼續(xù)爆炒，爆炒兩分鐘左右，放栗子下去，再放兩碗的開水，翻炒幾下，把蓋子蓋上，十分鐘左右，就可以出鍋了！
栗子炒雞怎么做好吃竅門
主料：雞胸肉、板栗 。
輔料：姜、淀粉、白糖、醋、植物油、食鹽 。
具體操作方法如下：
1、將雞肉洗凈 ， 切塊；姜洗凈，切絲；栗子剝皮，切成兩半；留以備用 。
2、開火，熱油，放入姜絲炸出香味，加入適量香醋 。
3、將雞肉倒入鍋中，炒至變色，再將栗子倒入，繼續(xù)翻炒 。
4、加入適量食鹽，翻炒均勻后，依次加入少量白糖、淀粉和適量水 。繼續(xù)翻炒 。
5、翻炒2到3分鐘，即可裝盤食用 。
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