艾灰炒雞蛋怎么炒
野艾草葉子摘洗干凈控去水分，雞蛋去殼攪拌成雞蛋液；
鍋中倒入水燒開，加入野艾草葉子開始焯水，焯水大約1分鐘即可；
艾草葉子撈出放入鏤空的籃子里控去水分，鍋中倒入油燒至六成熱，加入野艾草葉子翻炒；
將雞蛋液均勻倒入到野艾草葉子上面，均勻撒入食鹽來調(diào)味；
等雞蛋液底部定型翻炒此菜，直至將此菜燒熟即可，野艾草葉子粘滿雞蛋才好吃 。
艾草灰炒雞蛋怎么炒
野艾草葉子摘洗干凈控去水分，雞蛋去殼攪拌成雞蛋液；鍋中倒入水燒開，加入野艾草葉子開始焯水 ， 焯水大約1分鐘；艾草葉子撈出放入鏤空的籃子里控去水分，鍋中倒入油燒至六成熱，加入野艾草葉子翻炒；將雞蛋液均勻倒入到野艾草葉子上面，均勻撒入食鹽來調(diào)味；等雞蛋液底部定型翻炒此菜，直至將此菜燒熟即可 。
野艾草葉子摘洗干凈控去水分，雞蛋去殼攪拌成雞蛋液；
鍋中倒入水燒開，加入野艾草葉子開始焯水，焯水大約1分鐘即可；
艾草葉子撈出放入鏤空的籃子里控去水分，鍋中倒入油燒至六成熱，加入野艾草葉子翻炒；
將雞蛋液均勻倒入到野艾草葉子上面，均勻撒入食鹽來調(diào)味；
等雞蛋液底部定型翻炒此菜，直至將此菜燒熟即可，野艾草葉子粘滿雞蛋才好吃 。
艾葉炒雞蛋的正確做法腸脹氣
主料：
艾葉100g、雞蛋2個3人份 。
輔料：
食鹽適量、調(diào)和油適量 。
做法：
1、將艾葉摘好洗干凈，切碎 。
2、準備兩個雞蛋，打散均勻 。
【艾灰炒雞蛋怎么炒】3、鍋里燒紅，放花生油 。放入切碎的艾葉翻炒均勻，攢點水，放鹽 ， 倒入打散的雞蛋，兩面翻勻即可 。
4、裝盤享用 。
艾葉炒雞蛋的正確做法腸脹氣
01
采摘艾葉
采摘來新鮮的艾葉 ， 最好是五月份帶有露珠的艾葉，然后拿回家用清水清洗干凈待用 。艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮 。
02
浸泡雞蛋
很多人喜歡吃那種所謂的笨雞蛋，不管營養(yǎng)價值是不是真的很高，其口感來說就比飼料喂養(yǎng)的那種小雞下的蛋好吃 。用蘇打粉一一搓洗干凈，然后浸泡在水里半小時用清水沖洗干凈 。
03
煮艾葉
把清洗干凈的艾葉放進鍋里，加上適當清水 ， 大火燒開，然后把雞蛋撈出來放進艾葉水里一起煮 ， 煮開之后把雞蛋殼敲開然后小火慢慢的煮二十分鐘 。
04
煮熟之后，把艾葉去掉，雞蛋撈出來 ， 去殼就會發(fā)現(xiàn)，雞蛋變得綠綠的就可以了 。注意了，不要一次性煮太多，吃一次煮一次比較好 。
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