1、冰箱保存法：煮熟的鮮玉米將其分散、晾干后把它裝入保鮮袋放入冰箱保存即可，煮熟的玉米容易發(fā)臭 ， 應(yīng)當(dāng)盡快食用 。保存保存法最多也不宜超過(guò)三天 。自然條件下儲(chǔ)存不應(yīng)超過(guò)1天 。
2、冷凍保存法：煮熟的玉米沒(méi)吃完的，可以將玉米粒剝下來(lái)，放入冰箱冷凍 ， 這樣還可以節(jié)省空間 ， 在燜飯的時(shí)候抓一把玉米粒燜米飯也很不錯(cuò)滴 。
【新鮮玉米煮熟的保存方法 新鮮玉米煮熟的保存方法視頻】3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中 ， 玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黃素等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體是十分有益的 。值得注意的是，特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分也比老玉米高很多 。
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