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決明子怎么判斷新鮮不新鮮


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1、如果優(yōu)質(zhì)的決明子表面呈黃褐色或綠褐色,外表平滑有光澤 。而且決明子的兩面各有一條凸起的棕色棱線,兩側(cè)也有顏色稍淺的紋路,決明子不容易被壓碎,可以拿刀直接橫切 , 橫切之后面皮很??,可诣€醇雒髯幽誆炕野咨虻粕吶呷?。
【決明子怎么判斷新鮮不新鮮】2、還可以看到子葉呈黃色或暗棕色 。因?yàn)闆Q明子一般都是被曬干之后進(jìn)行售賣的,所以子葉還會出現(xiàn)強(qiáng)烈的驟縮和折疊,優(yōu)質(zhì)的決明子在水中浸泡之后 , 兩側(cè)的棱線便會脹裂 , 氣味會略帶微苦,還有一些粘稠液體釋放 。

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