1、質(zhì)量一般的十多塊一斤，上等的生芝麻也有賣100塊錢一斤的 。
2、區(qū)別：脂肪含量不同，黑芝麻含46%，白芝麻含40% 。
3、維生素E含量不同：黑芝麻含50毫克% 。白芝麻含38毫克% 。
【生芝麻多少錢一斤 黑芝麻和白芝麻的區(qū)別】4、鉀鈉比不同：黑芝麻為43：1，白芝麻為8：1 。跟白芝麻相比，黑芝麻還富含天然色素花青素，這種活性物質(zhì)具有很強的抗氧化作用，有助消滅人體內(nèi)的自由基，保護(hù)心血管 。
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