臨近過年，很多人都開始返回家中準(zhǔn)備過年 。人們會在過年很久之前就開始忙年，從置辦年貨到祭灶，再到掃塵等一系列忙年的活動 。那么，其中“祭灶”是什么意思呢?又是在什么時候呢?一起來看看吧!
祭灶是什么意思
“祭灶”從字面意思來看，也就是人們通常說的祭祀掌管人間廚房灶臺的灶神，即是火神祝融 。這是中國民間流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗 。
【“祭灶”是什么意思呢?祭灶又是在什么時候？】《釋名》中說：“灶 。造也，創(chuàng)食物也 。”也就是說，灶神的職責(zé)就是執(zhí)掌灶火，管理人間飲食 。民間祭灶，主要源于古人拜火習(xí)俗 。
除此之外，關(guān)于祭灶還有很多有趣的傳說，如人們認(rèn)為灶王爺會在臘月二十四日這天朝天言事 。民間各家各戶就會拿出家里的祭品供奉給灶王爺，希望他可以在玉帝面前美言幾句 。
同時，人們?nèi)绱思漓耄彩窍Ｍ钔鯛斂梢詮奶焐蠋Щ貋硇╁X來分分 。因此，祭灶的寓意不只是免災(zāi)，更重要的是人們?yōu)榱似砀?。
什么時候祭灶
一般來說，祭灶是在臘月二十三或者臘月二十四這一天，今年是在1月17日和18日這兩天 。祭灶的時間因為地區(qū)而有所不同，南方是在臘月二十四，因此這天被稱為南方小年 。
而北方是在臘月二十三，也就是所謂的北方小年 。除了灶王爺之外，還要所謂的“灶王奶奶”，其職能都是灶神 。
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