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藕條怎么炒好吃

主料：蓮藕一節(jié)、西紅柿一個(gè) 。輔料：油一勺、鹽一撮、辣椒幾個(gè) 。
蓮藕去皮后切成條。

辣椒切片，西紅柿切條。

油鍋燒熱。將西紅柿條放入鍋里，中火炒軟、汁水溢出。

將青椒倒進(jìn)去一起翻炒。撒入少許鹽，讓辣椒微微變軟。

藕條倒進(jìn)去一起翻炒兩分鐘。

沿著鍋邊淋入少許水，燒至微微保留點(diǎn)湯汁。

加鹽調(diào)味即可出鍋。

先將西紅柿炒出汁，再加入藕條一起炒，西紅柿的醬汁將蓮藕裹暈了，口感非常好。
炒藕條如何做炒藕條的做法介紹一下
1、食材：藕150g，紅辣椒1個(gè)，油5ml ，醬油1勺，醋1勺，白糖1勺。

2、取1節(jié)藕，清洗干凈，削去外皮后，放在盤(pán)中。

3、把藕切成長(zhǎng)條狀，放在盤(pán)中。

4、取1個(gè)紅辣椒，清洗干凈后，切成小段后，放在盤(pán)中。

5、洗鍋，點(diǎn)火，在鍋中加入200ml左右的水，把火調(diào)到大火擋，

6、在鍋中的水燒滾后，把盤(pán)中準(zhǔn)備好的藕條倒入鍋中，蓋上鍋蓋。

7、在鍋中的水再次燒滾后，用漏勺把藕條撈起，放在盤(pán)中。

8、把鍋中煮藕條的水倒掉，在鍋中加入5ml左右的油，把火調(diào)到大火擋，在鍋中的油燒熱的時(shí)候，把盤(pán)中準(zhǔn)備好的紅辣椒倒入鍋中，翻炒幾下，

9、在聞到辣椒炸香的時(shí)候，把盤(pán)中的藕條倒入鍋中，翻炒幾下，

10、在盤(pán)中加入1勺醬油，1勺醋， 1勺白糖，用筷子攪拌均勻。

11、把調(diào)好的調(diào)料倒入鍋中，翻炒幾下，讓調(diào)料和藕條混合均勻。

12、然后，翻炒幾下，在鍋中炒半分鐘到1分鐘的時(shí)間。盛起，裝入盤(pán)中。
怎樣炒藕條好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén)
材料
蓮藕,青椒,五花肉,
做法
1、蓮藕去皮洗凈備用，我覺(jué)得炒起來(lái)吃的還是脆脆的口感好買(mǎi)的時(shí)候可以咨詢下，還有一種燉湯的，面面的感覺(jué)吃起來(lái)，在準(zhǔn)備點(diǎn)兒青椒和五花肉
2、蓮藕切成薄薄的片兒，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均勻蝦然后用冷水沖洗幾遍沖掉上面的粉，再用冷水浸泡一下以免變色兒
3、五花肉切薄薄的小片兒備用
4、青椒切斜刀塊
5、大蒜生姜切沫
6、鍋里上水，放入少許鹽和少許白醋，不需要太多
7、在放入切好的藕片兒，煮約一分半鐘左右，時(shí)間千萬(wàn)不可過(guò)長(zhǎng)
8、瀝干水備用
9、鍋里上油，放入五花肉片兒小火炸油，【小心的是油不要放太多，容易濺出來(lái)】
10、接著呢倒入生姜大蒜沫，少許滴干辣椒段兒小火炒香
11、倒入藕片兒翻炒勻
12、加入豆瓣醬，鹽，雞粉
13、半勺料酒
14、最后加入切好的青椒塊兒翻炒勻就可以出鍋啦
15、吃起來(lái)脆脆的，加了肉有一股肉的香味兒，懂得
藕條怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
清炒藕條的用料
藕1節(jié)，尖椒1個(gè)，蒜1瓣，小蔥1根，鹽、生抽、醋、糖、鹽各適量
清炒藕條的做法
準(zhǔn)備食材：
蓮藕切掉連接處，削皮，切條，泡水十幾分鐘后瀝干
尖椒洗凈、去籽，切絲；蔥切小段。
鍋內(nèi)熱油，加入蔥段爆香，倒入青椒絲，煸炒變軟。
倒入藕條翻炒，加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，不然顏色變黑不好看，加1勺多的醋、適量糖、適量鹽
翻炒均勻，炒熟出鍋！
一定要大火爆炒才好吃哦，翻炒不超過(guò)幾分鐘，出鍋就可以啦。
【藕條怎么炒好吃】