【核桃發(fā)霉怎么去掉味道 核桃有霉味怎么處理】1、如果濕核桃剛開始散出霉味，沒(méi)有生成菌絲或菌斑 ， 可以將核桃外面的青皮去除后，看看核桃殼有無(wú)霉斑 。若核桃殼沒(méi)有霉斑 ， 可放在太陽(yáng)下暴曬殺菌 ， 然后將暴曬后的核桃放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方即可 。若核桃殼已經(jīng)出現(xiàn)霉斑，建議將有霉斑的核桃扔掉，因?yàn)槠渲锌赡軙?huì)出現(xiàn)核桃仁變質(zhì)的情況 。
2、如果嚴(yán)重霉變 ， 已經(jīng)開始長(zhǎng)毛，或是核桃開裂導(dǎo)致里面的核桃仁也已經(jīng)發(fā)霉，就不能要了，直接扔掉即可 。
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