【十年來！今年冬天鮑魚價(jià)格跌至十年來最低】
近年來，鮑魚在我國已經(jīng)成為了一道備受矚目的食材 。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展，越來越多的人開始將它納入到自己的餐桌上 。與此同時(shí)，養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，使得今年冬季的鮑魚價(jià)格創(chuàng)下了十年來的最低水平 。
在碼頭上的鮑魚分揀交易市場里，根據(jù)大小不同進(jìn)行分類銷售 。較小尺寸的鮑魚更加便宜，15頭一個(gè)重量為36元人民幣（按照100克計(jì)算），而20頭一個(gè)重量則為32元人民幣 。相較于去年，這些價(jià)格都下降了約10%左右 。據(jù)市場經(jīng)理介紹，今年的價(jià)格相較往年來說都較低，主要原因是因?yàn)轲B(yǎng)殖產(chǎn)量較高，市場上供應(yīng)過剩 。
數(shù)據(jù)顯示，目前我國已成為全球最大的鮑魚養(yǎng)殖國家之一 ， 并且其年產(chǎn)量已經(jīng)超過了20萬噸，在世界總養(yǎng)殖量中占比達(dá)到了85%以上 。
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