1、先把雞蛋和面，像我們攤面糊雞蛋餅一樣 ， 加少許水均勻的攪拌開 。
2、在面糊快攪拌好的時(shí)候，把油先熱上 。
3、先炸一個(gè)試試，油如何，面糊的稀稠合不合適 。
4、實(shí)驗(yàn)完畢之后，就可以開始制作了，用我們家的瓷湯勺和筷子，一挖就一個(gè)，放入油鍋里面 。
5、這種很容易熟 ， 不用炸的時(shí)間很緊，2分鐘左右一個(gè)就好了，可以同時(shí)炸很多個(gè) 。
【油疙瘩的做法 送給喜歡的你】6、做好了之后，建議吃的時(shí)候 ， 配碗粥和涼拌小菜 。畢竟是油炸的食物，單吃還是有些油膩的 。
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