這兩天北京即將開啟為其兩個(gè)月的投儲(chǔ)凍肉工作成為行業(yè)內(nèi)的焦點(diǎn)，我們除了看到這是保證供應(yīng)和抑制肉價(jià)的手段外，也有養(yǎng)殖戶表示政府興許已經(jīng)亮出底牌 。養(yǎng)豬人必看友“道隱無名”分析，這對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來說，是一件好事，也不是一件好事 。因?yàn)橹赃@么做，是為了對(duì)付2015年末北方地區(qū)那場大比例仔豬損亡缺口對(duì)后續(xù)豬市行情的沖擊 。也就是對(duì)于那個(gè)養(yǎng)豬業(yè)的利好，政府予以了兩個(gè)月的縱容及拘束 。為了不增添豬價(jià)過度上漲導(dǎo)致的社會(huì)及行業(yè)內(nèi)部矛盾，政府啟動(dòng)寥緗衡杠桿，對(duì)多方予以安慰，這也是對(duì)最“缺豬時(shí)期行情”漲勢的防止 。同時(shí)也給屠宰企業(yè)以喘息的機(jī)會(huì)，預(yù)計(jì)慈纘間豬價(jià)保持高位的同時(shí)，少不了一場激烈的博弈 。
節(jié)后5月份生豬價(jià)格的上漲概率依然大
許多養(yǎng)殖戶都說，其實(shí)今年的生豬行情根本就不用操太多的心，只要豬只健康、手里有豬，適時(shí)出手，適度博弈，基本上盈利都是不錯(cuò)的 。
的確，今年生豬價(jià)格從2月份漲至目前，均價(jià)已經(jīng)破10，部分地區(qū)逐漸向21元/公斤價(jià)位靠攏 。雖然期間也有歸落的時(shí)候，但都是微幅和調(diào)整的態(tài)勢 。期間輿論的打壓和屠宰的壓價(jià)均未能實(shí)質(zhì)性的撼動(dòng)豬價(jià)，可以說豬價(jià)已經(jīng)上漲3個(gè)月了 。
“五一”期間豬價(jià)又火了一把，但大多數(shù)人以為節(jié)后消費(fèi)刺激消失，豬價(jià)或?qū)⑹諗夸h芒 。但這只是從需求角度來看，而供應(yīng)端缺豬的局面依然未變 。節(jié)前有存儲(chǔ)肉上市對(duì)豬價(jià)影響不大，而且行情顯然趨強(qiáng)，加上五月是歷年小周期的轉(zhuǎn)折月消費(fèi)漸好，并且冬季疫情效應(yīng)開始顯現(xiàn)，因此節(jié)后5月份生豬價(jià)格的上漲概率依然大 。
豬價(jià)逐漸向21元/公斤價(jià)位靠攏 補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)加劇
從節(jié)后的行情走勢來看，供需格局依然，賣方市場潞傍占領(lǐng)上風(fēng)，預(yù)計(jì)近期豬價(jià)依然會(huì)持續(xù)上漲勢頭，逐漸向21元/公斤價(jià)位靠攏 。然而，價(jià)格過高市場風(fēng)險(xiǎn)也在加劇，況且現(xiàn)在補(bǔ)欄的仔豬約摸趕不上這輪豬價(jià)上漲，因此需謹(jǐn)慎補(bǔ)欄 。雖然之前我們對(duì)這輪上漲周期的預(yù)估比較樂觀，但是一旦瘋狂補(bǔ)欄浮現(xiàn)，我們不得不增添風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，況且母豬存欄的加快恢重已經(jīng)斷定了下跌周期光陰表 。另外，雖然規(guī)模化發(fā)展成為趨勢，并將成為飼養(yǎng)模式中的主力軍，但是散戶依然是不可忽視的力量，至少短期內(nèi)還是 。他們是目前補(bǔ)欄后背母豬的主力軍，而他們往往被農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)所忽視 。因此，這潭水看如透底，其實(shí)還是有許多我們不能看透的地方 。
養(yǎng)殖戶：賣豬不死磕價(jià)格而是卡光陰節(jié)點(diǎn)
五一的強(qiáng)勢行情給養(yǎng)殖戶更加增添了信心，補(bǔ)欄和壓欄的動(dòng)作有進(jìn)一步加大的趨勢 。的確，供應(yīng)趨緊加上疫情效應(yīng)的顯現(xiàn)預(yù)示著最缺豬的時(shí)刻即將到來 。
然而，越是高價(jià)就越是到了風(fēng)口浪尖之上，因此我們賣豬沒必要死磕價(jià)格，而是要卡好光陰節(jié)點(diǎn) 。湖北省網(wǎng)友“C朱無病”表示現(xiàn)在的豬價(jià)上漲已導(dǎo)致壓欄啟動(dòng)，更有購買標(biāo)豬育肥者，壓欄的豬的增大就像水庫的水位上漲，是徐徐地蓄積，當(dāng)水位上升到超過堤壩承受的能力后，大壩垮塌洪水泛濫，水位時(shí)常是急劇下降 。一旦形成拋售之勢，肥豬滯銷讓人始料不及 。所以惟獨(dú)在達(dá)到警戒水位時(shí)提前泄洪才干將利益擴(kuò)大化，賣到最高價(jià)固然是好，但同時(shí)也將瀕臨極大風(fēng)險(xiǎn)!
誠然，今年由于供應(yīng)端持續(xù)緊缺，豬價(jià)得以持續(xù)高位 。自繁自養(yǎng)大致有一套出欄規(guī)劃，對(duì)于專業(yè)育肥者，土雜良雜300斤以上達(dá)到十元以上就可以考慮在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候泄泄洪了，畢竟裝到口袋里的才是錢 。畢竟，大趨勢對(duì)了何必糾結(jié)那一兩毛錢?過兩天漲價(jià)了覺得賣得虧，過兩年來看都是賣的天價(jià)!
后市屠宰企業(yè)壓價(jià)難度依然大、收豬難依然難以緩解
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