持續(xù)上漲的豬肉價(jià)格將得到平抑 。從今天開始，北京市民能夠在各大超市購買到政府補(bǔ)貼豬肉了 。
今天早上8點(diǎn)，位于朝陽區(qū)甘露園的物美大賣場里，消費(fèi)者一眼就能看到“歡迎購買北京市政府補(bǔ)貼肉的大橫幅” 。在生鮮豬肉銷售柜臺前，包括后尖、五花肉、腔骨等產(chǎn)品的原價(jià)和補(bǔ)貼后的價(jià)格都顯然標(biāo)注 。另外政府存儲凍肉該超市是以瘦肉餡的形式對外銷售 。到超市購買的張阿姨表示說：“比早先便宜許多了，尤其開心” 。
物美有關(guān)盡職人表示，目前物美每天豬肉銷售量在40噸左右，預(yù)計(jì)政府開始補(bǔ)貼銷售后，銷售量保守可以增長30%以上，每天銷售量增長12噸以上 。
除了政府補(bǔ)貼豬肉價(jià)分外，物美表示，超市配合北京市政府本次售價(jià)調(diào)控政策，對于部分不再調(diào)控范圍內(nèi)的商品，也踴躍響應(yīng)北京市商委請求，做降價(jià)銷售，讓利消費(fèi)者 。如所有骨頭類民生商品也同步做了價(jià)格下調(diào)，像前排，熬湯的大棒骨等，每斤下調(diào)了1-2元 。
據(jù)知道，北京市商務(wù)委牽頭組織實(shí)施的本市豬肉市場調(diào)控和政府存儲凍豬肉投放工作今天（5月5日）正式啟動 。這也是北京市首次在市場上投放政府存儲凍豬肉 。
【持續(xù)上漲的豬肉價(jià)格將得到平抑】據(jù)悉，本次豬肉市場調(diào)控和政府存儲凍豬肉投放工作于2016年5月5日開始，至7月4日結(jié)束，共計(jì)61天 。
市商務(wù)委相關(guān)盡職人表示，調(diào)控期間，北京9家定點(diǎn)屠宰企業(yè)攘Ⅸ生豬屠宰量18268頭，較調(diào)控前增添20%，恢重到2015年同期水平 。市商務(wù)委對9家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬贈予適當(dāng)補(bǔ)貼 。
物美、京客隆、超市發(fā)、永輝和家樂福等20家開展豬肉流通體系試點(diǎn)建設(shè)的連鎖超市，按照不超過調(diào)控前（4月1日-4月15日）白條豬均勻毛利率斷定普通豬肉均勻零售價(jià)的原則（不含有機(jī)、綠色、無公害和品牌包裝豬肉），在所屬555個(gè)（家）門店或大賣場以“北京市政府補(bǔ)貼豬肉”方式降低精瘦肉、通脊、前尖、后尖、瘦肉餡、普通肉餡、五花肉和腔骨（不含純肋排）8個(gè)品種普通豬肉零售價(jià)格 。每公斤降價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為5元，均勻零售價(jià)綜合降幅約18% 。
除了加大生鮮肉的供應(yīng)并且降價(jià)外，調(diào)控期間每日還將在物美、家樂福、沃爾瑪?shù)?家連鎖超市121家門店投放市場5萬公斤政府存儲凍豬肉，累計(jì)投放總量305萬公斤 。投放凍豬肉品種為：二號肉（前腿瘦肉）和四號肉（后腿瘦肉） 。
據(jù)知道，北京二商集團(tuán)和順鑫鵬程2家承儲企業(yè)各承擔(dān)50%投放數(shù)量，每家企業(yè)每日投放2.5萬公斤，投放贈8家連鎖超市存儲凍豬肉價(jià)格：二號肉26.66元/公斤，四號肉27.48元/公斤 。這 8家連鎖超市按照存儲凍豬肉毛利率不超過調(diào)控前白條豬毛利率斷定存儲凍豬肉零售價(jià)后，再以9元/公斤標(biāo)準(zhǔn)降價(jià)銷售2個(gè)品種存儲凍豬肉 。（新浪）
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