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潮新聞客戶端采訪人員章然

杭州網(wǎng)紅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一年后半關(guān)門(mén)：高顏值的懷舊風(fēng)為何撐不起老菜場(chǎng)？

近日，潮新聞采訪人員幫接到讀者爆料：去年開(kāi)業(yè)曾經(jīng)紅極一時(shí)的杭州蕭山區(qū)江寺橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)似乎“半關(guān)閉”了，不僅裝修全無(wú)，市場(chǎng)上只剩下三個(gè)攤位賣菜，其他全部改成封閉空間做外賣生意。
去年四月份，江寺橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)業(yè) 。濃厚90年代裝修風(fēng)格吸睛無(wú)數(shù) ，潮新聞曾做開(kāi)業(yè)報(bào)道，目睹眾多網(wǎng)紅前來(lái)拍照打卡。當(dāng)時(shí)，市場(chǎng)有28家經(jīng)營(yíng)戶，可以買到的東西很全，比如生鮮、雞鴨魚(yú)肉，還引進(jìn)了蕭山最大的食品集團(tuán) 。
一年多的時(shí)間，曾經(jīng)的網(wǎng)紅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不再“紅”，它經(jīng)歷了什么樣的故事？潮新聞再次實(shí)地探訪。

市場(chǎng)只余三個(gè)攤位
60歲老攤主說(shuō) ，生意難做
傍晚時(shí)分，兩位阿姨來(lái)到江寺橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買煮火鍋的材料。
【杭州網(wǎng)紅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一年后半關(guān)門(mén)：高顏值的懷舊風(fēng)為何撐不起老菜場(chǎng)？】“一段時(shí)間沒(méi)來(lái)，怎么這么小了。”一位阿姨指著市場(chǎng)門(mén)頭，不敢進(jìn) 。
另一位阿姨拉拉衣服：“是的，快關(guān)了吧，買完就走了” 。
潮新聞采訪人員走進(jìn)江寺橋農(nóng)貿(mào)市?。?和去年四月份開(kāi)業(yè)時(shí)的模樣已判若兩“市場(chǎng)” 。
門(mén)頭“江寺橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”幾個(gè)大字已拆除，燈光昏暗，靜寂無(wú)聲。里面一家賣菜的攤位，一家賣肉攤位，店內(nèi)布局均已改造，大廳被劃分成單獨(dú)的隔間，只余窄窄的通道。90年代風(fēng)格的裝飾基本上被拆除，只有“街道活動(dòng)區(qū)”、“吃貨建設(shè)單位示范點(diǎn)”等懷舊字體能看出此前風(fēng)格的痕跡。

賣菜的60歲王大姐在江寺橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)30年了，“去年4月份開(kāi)業(yè)很紅火，后續(xù)慢慢人流減少，來(lái)的客戶都是老人家，只有早7點(diǎn)到9點(diǎn)有生意。今年，商戶們很多不做了，沒(méi)生意養(yǎng)不活自己肯定不干了” 。
采訪人員從市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方了解到，江寺橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今年4月份進(jìn)行整修，90后裝修風(fēng)格打碎重做，然后劃出隔間，如今市場(chǎng)以做外賣為主。
王大姐覺(jué)得自己已經(jīng)60歲了，一天擺攤下來(lái) ，有1000元流水，就當(dāng)打發(fā)時(shí)間 ?！氨炔簧弦郧耙惶?000~3000元的時(shí)候了，但是我這么大年紀(jì)了，就這么干著唄，還能去哪兒 ?！?br /> 在旁賣肉的吳大哥插話，“生意難做呀，旁邊有很多小店賣菜，賣得比我們便宜5毛，老客戶很精明，不來(lái)我們這兒買了 ?！眳谴蟾绫硎?，自己要交攤位費(fèi)，不能賣便宜，無(wú)法和周邊小菜店競(jìng)爭(zhēng) 。
這點(diǎn)也得到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊小店的證實(shí)，“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沒(méi)生意做，附近小菜店多，出小區(qū)門(mén)口就能隨便買買，方便。為什么一定要走路去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買 ?！备笔称返甑曛餍≈煺f(shuō)，附近還有兩家大型菜市場(chǎng)，以前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)時(shí)網(wǎng)紅是網(wǎng)紅，但是競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)，今年算是半關(guān)閉了。

一年多運(yùn)營(yíng)方虧錢160多萬(wàn)
負(fù)責(zé)人：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)顏值占20%，功能占80%
江寺橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)方是杭州一鴻市場(chǎng)集團(tuán)有限公司。最初江寺橋是一家國(guó)有市?。?1994年成立，經(jīng)營(yíng)情況一直不大好，改造提升是從2021年10月份開(kāi)始，2022年4月份開(kāi)業(yè) ，全新90后復(fù)古風(fēng)格嶄露頭角，2023年4月市場(chǎng)陷入困難，重新改造定位以外賣為主。
杭州一鴻市場(chǎng)集團(tuán)董事長(zhǎng)吳剛表示，目前江寺橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正在研究新的發(fā)展方向，“應(yīng)該是不做市場(chǎng)了，至于后面的經(jīng)營(yíng)方式，研究后再定 ?！?/p>