在杭州經(jīng)營30多家農(nóng)貿(mào)市??，吴纲~?nbsp;， 江寺橋農(nóng)貿(mào)市場是為數(shù)不多不了了之的項目，“算下來，虧了160多萬 ?！?br />
為何曾經(jīng)吸引如此多流量，最后卻放棄了？
“曾經(jīng)接手時，考慮到老城區(qū)，設(shè)計成90年代懷舊風(fēng)格，希冀用流量帶動農(nóng)貿(mào)市場出圈 ， 拉客流 ?！眳莿傉f ， 設(shè)計風(fēng)格沒有問題，提升農(nóng)貿(mào)市場顏值也正確，但是忽略了更本質(zhì)的問題 。
江寺橋農(nóng)貿(mào)市場位處老城區(qū)，外來人口居多，周邊小菜店、大型農(nóng)貿(mào)市場競爭大，“需求變低 ， 縱使市場顏值突出，也挽救不了 ?！?br /> 對于市場來說，吳剛說，“重要的是商戶和功能，顏值只能占20%，功能要占80% ?！?br /> 在江寺橋市場項目上“栽了跟頭”，今年2月8日，吳剛又在錢江世紀(jì)城開張了新的農(nóng)貿(mào)市場 。坐落在全新街面，他在新市場上將農(nóng)貿(mào)市場的功能性發(fā)揮到極致 。
“新時代農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)該是綜合性、貼近民生、貼近公益 ， 我現(xiàn)在不太做噱頭反而更注重功能性了 ?！毙率袌雠涮?~8戶底商，比如袁記云餃等受眾廣小店 。配備了小超市，在農(nóng)貿(mào)市場和社區(qū)合作方面加大力度 ， 比如組織讓社區(qū)的小朋友來市場認識菜等活動 。同時 ， 線上農(nóng)貿(mào)市場開張，線上線下并行 ， 如今一天會有150單農(nóng)貿(mào)市場的外賣 。
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