【阿膠糕如何辨別真假 阿膠糕如何辨別真假視頻】
1、看外觀：正常情況下的阿膠糕看起來是棕黑色的，而且輔料清晰，表面是比較光滑平整的；而假的阿膠糕看起來顏色比較灰暗，里面的輔料品質(zhì)也參差不一，表面坑坑洼洼 。
2、聞氣味：真的阿膠糕聞起來沒有異味 ， 而且?guī)в幸还勺匀幌闾鸬奈兜?；假阿膠糕中由于使用的材料比較劣質(zhì)，制作出來的阿膠糕聞起來也會帶有明顯的異味 。
3、嘗味道：真的阿膠糕用料比較扎實(shí) ， 所以吃起來味道香甜，口感緊實(shí)有嚼勁；而假的阿膠糕中輔料較少 ， 阿膠含量也比較低，吃起來比較松軟 。
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