甜醅子有點(diǎn)類似米酒或者醪糟，用西北特色的莜麥或者青稞類發(fā)酵 *** 而成 。但和糯米做的甜酒有一定的區(qū)別，主體比甜酒耐嚼，酒味芳香濃郁，無(wú)論是在冬天還是在夏天吃甜醅子都是一種享受 。
▲ 甜醅子
而且他家定價(jià)特別良心，15 塊錢(qián)1000毫升的奶茶你見(jiàn)過(guò)嗎？如果想選擇奶味更加濃郁的，可以選擇鮮奶做的，份量小一點(diǎn)，但是完全夠喝了 。
▲ 圖自 大眾點(diǎn)評(píng)@小李吃吃吃
不愛(ài)喝奶茶的還可以換其他的茶底，蘭州特色的三炮臺(tái)茶底可以嘗試一下，甜度建議選擇三分糖就可以了 。
裴阿福杏皮茶
地址 ：大眾巷東麗大廈一樓15號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00
杏皮水也是甘肅特色的飲料，和酸梅湯有點(diǎn)像 ， 但是比個(gè)人感覺(jué)酸梅湯好喝 。這家也是蘭州的老字號(hào)了，本地人從小喝到大 。
喝得出來(lái)不是那種調(diào)料勾兌出來(lái)的味道，而是實(shí)打?qū)嵱眯尤獍境鰜?lái)的天然果味 。酸酸甜甜的 ， 里面有很多果肉，可以邊喝邊吃 。建議買(mǎi)加杏肉杏皮茶，喝起來(lái)非常濃郁，超級(jí)滿足 。
喜歡吃杏肉的還能單買(mǎi)杏干，吃起來(lái)不粘牙，不齁嗓子 。在附近吃飯的人都會(huì)先來(lái)買(mǎi)一杯杏皮水帶著，解膩又解辣 。
正寧路牛奶雞蛋醪糟
地址：正寧路68號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30-00:30
這算是蘭州的網(wǎng)紅美食了，去正寧路你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多留著胡子自稱馬爺?shù)呐Ｄ屉u蛋醪糟，每家的配置都差不多，很多游客到了都一臉懵逼 ， 不知道哪家是正宗的 。要說(shuō)上舌尖的，還是得認(rèn)準(zhǔn)68號(hào)這家 。
據(jù)說(shuō)是因?yàn)槟７碌娜颂嗔?，馬爺子干脆就把胡子剃了 ， 所以就有唯一一家我們看見(jiàn)沒(méi)有胡子的老馬爺 。
牛奶雞蛋醪糟就是牛奶和醪糟一起煮，蛋白質(zhì)遇酸性物質(zhì)，發(fā)生蛋白質(zhì)變性，牛奶凝結(jié)成絮狀，這樣吃起來(lái) ， 牛奶爽滑，雞蛋濃郁 。再撒上黑白芝麻、花生、枸杞、葡萄干兒，香脆又美味 。特別是天氣漸涼，吃一口就一下子暖到心窩里 。
馬老六 *** 餐飲
地址：通渭路17號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:30
在蘭州當(dāng)?shù)乇容^有名的連鎖本地家常菜館，手抓羊肉必點(diǎn)，羊肉不膻，煮的夠爛 ， 肉質(zhì)細(xì)膩，肥瘦相間 ， 還有一些小軟骨，可以說(shuō)入口即化，鮮嫩多汁 。不得不說(shuō)大西北的羊就是好吃呀！
單看價(jià)格好像不便宜，但是份量給的是非常實(shí)在 。配著大蒜和醬料，感受了一把“大口吃肉”的快樂(lè) 。
烤包子也是當(dāng)?shù)靥厣?，胡蘿卜和鮮肉做餡料，外脆里嫩 。再來(lái)一杯三泡臺(tái)解膩，完美！
大漠烤肉
地址：盤(pán)旋路飛天大***西50米
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