【四川泡椒鳳爪的做法 四川正宗泡椒鳳爪做法】
By 大軒廚房
用料雞爪 500g鹽 少許姜 20g泡椒 300g泡菜水 500g
做法步驟1、雞爪洗好 ， 花切刀，用料酒腌一下
2、蔥姜蒜花椒，煮雞爪
3、雞爪軟糯就可以?；鹄?，用純凈水沖一下
4、把雞爪放在盛好的泡菜水里，放少許鹽 。加入野山椒水、剪碎的野山椒 。泡制一晚就好啦
雞爪的營(yíng)養(yǎng)功效1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護(hù)血管 ， 有降低人體中血脂和膽固醇的作用 。
2.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
雞爪增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效 。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響 。
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