1、保持干燥：先在陰涼處攤放開來，等到稍微晾干水分以后再進行保存，這樣微生物自生的可能性就會降低 ， 保質期也得以延長，這是我們在保存口蘑的時候最需要注意的一點 。
2、冷凍保存：將口蘑先用開水汆燙，放涼，瀝干水分后裝進密封袋中，再放入冰箱冷凍保存，可以保存更長時間，在平時大家完全可以試試這樣的方法去保存口蘑，效果還是非常不錯的 。
【新鮮口蘑如何保存 新鮮口蘑如何保存時間長】3、曬干保存：新鮮口蘑 ， 可以直接曬干，做簡單方便的做法就是把新鮮的蘑菇放在陽光下曬，在曬制過程中需要經(jīng)常的翻動，而且每天晚上收回來，第二天再繼續(xù)放在陽光下曬 。
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