
1、蚵烙
肥大的生蠔裹著雞蛋液,開著猛火炒,最后再蘸上幾滴魚露 , 鮮甜到你沒法拒絕 。
2、青草飯
每年九月初九,每家每戶都會燜“青草飯”,可據(jù)個人口味加上瘦肉、蝦仁、香菇等佐料,使“青草飯”更加美味可口、營養(yǎng)豐富,對于在外的惠來游子來說,食“青草飯”也成為了家鄉(xiāng)的味道 。
3、糖餅
樸實(shí)無華,灰灰土土的小餅轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)變成了網(wǎng)紅餅我卻依舊還記得,小時候的它貌不驚人,但入口酥松,甜蜜柔軟 。
4、油索
看起來像東北的大麻花,可惠來的油索卻有著其獨(dú)特的風(fēng)韻,小巧玲瓏且地方風(fēng)味濃郁,油索香脆可口 , 嘗起來甜而不膩 。
5、魚丸
在惠來 , 手打魚丸已經(jīng)有幾百年歷史,以嫩、脆、香、鮮遠(yuǎn)近聞名,成為潮菜中一顆璀璨明珠 。
6、豬腳飯
【惠來有哪一些特產(chǎn) 惠來有哪一些特產(chǎn)美食】其彈嫩糯香的口感加以隆江特色米飯,組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽 , 金黃的色澤惹人喜愛 。
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