(一)杭州哪里有砂鍋粥吃杭州以下地方有砂鍋粥吃：
1、潮中人潮州菜店，地址：西湖區(qū)古墩路368號；
2、岳騰香砂鍋粥，地址：余杭區(qū)學(xué)林街高沙社區(qū)109號；
3、岱石香海鮮砂鍋粥，地址：濱江區(qū)濱和路1194號中嬴國際商務(wù)大廈1層；
4、佳友記潮汕海鮮砂鍋粥，地址：蕭山區(qū)永久路559號；
5、岱石香海鮮砂鍋粥 ， 地址：江干區(qū)婺江路388號；
6、陳記潮汕海鮮砂鍋粥，地址：蕭山區(qū)北干街道金城路458號；
7、名禾小廚，地址：上城區(qū)浣紗路102號；
8、好粥道砂鍋粥，地址：江干區(qū)九堡家苑一區(qū)七排5號；
9、潮汕海鮮砂鍋粥 ， 地址：蕭山區(qū)市心北路249號；
10、潮州菜廣東砂鍋粥，地址：下城區(qū)珠埠里58號 。
(二)臘味砂鍋粥教程1、食材：大米1/4杯、水3杯、香腸1根、蝦干適量、黑木耳適量、蛋皮適量、麻油適量、黑胡椒少許、小蔥少許、生姜少許 。
2、大米洗凈，滴幾滴麻油，然后加入冷水浸泡2個小時 。
3、黑木耳事先用沸水泡開，將胡蘿卜，生姜，小蔥，香腸，黑木耳洗凈，香腸切片，黑木耳，蛋皮切絲，胡蘿卜/生姜/小蔥切成末 。
4、將姜末和香腸、蝦干放入浸泡好的米中 ， 將砂鍋放置爐火上，大火煮開后撇去浮末，然后轉(zhuǎn)小火，維持滾開的狀態(tài)邊煮邊攪，一直煮到米融化 。這里的關(guān)鍵有兩點，一是小火，二是不停地攪拌，小火能夠防止粥溢出 ， 燙傷自己，也弄臟灶臺 ， 不停的攪拌可以讓米更好的融化，同時也防止糊底 ， 大約需要三十分鐘 。
5、加入胡蘿卜丁，黑木耳絲 ， 蛋皮絲，煮兩份鐘后關(guān)火，撒上黑胡椒粉，蔥花，淋上麻油，即可 。
(三)砂鍋粥的做法大全1、食材：
蝦仁適量、大米適量、芹菜少許、清水適量 。
2、步驟：
（1）首先把配菜準(zhǔn)備好，因為百度了一下蝦子和芹菜搭配比較營養(yǎng)，所以小編選擇用芹菜來做砂鍋蝦仁粥 。芹菜洗干凈后切斷 。放鍋里炒熟 ， 加少許的鹽備用 。
（2）大米適量，用清水洗干凈，備用 。
（3）砂鍋里裝適量的清水，倒入洗好的大米 。蓋上蓋子煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮 。
（4）蝦子洗干凈后過水煮熟，然后剝皮，蝦仁用專用廚房剪刀剪碎備用 。
（5）等米飯9分熟的時候，就是能吃，吃起來有點兒硬的那種 ， 這時候加入炒好的芹菜，繼續(xù)煮 。
【杭州哪里有砂鍋粥吃】（6）約莫兩分鐘，倒入準(zhǔn)備好的蝦仁 。煮一會兒 ， 就可以關(guān)火啦 。悶一會兒，揭開鍋蓋，香味就撲鼻而來了 。
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