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有機(jī)亞麻籽油 有機(jī)亞麻籽油功效作用( 二 )

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“科學(xué)成長配方，含有鈣鐵鋅維生素”“孩子的專屬營養(yǎng)師”……一款兒童成長牛奶在宣傳頁面中打出這樣的廣告，并強(qiáng)調(diào)“牛奶口感好，孩子才愛喝” 。
“口感好”究竟該如何實(shí)現(xiàn)？采訪人員從產(chǎn)品參數(shù)的配料中找到答案 。與普通純牛奶僅有生牛乳不同，這款調(diào)制乳還含有白砂糖等成分 。在商品評(píng)價(jià)里，不少人也提到“比純牛奶要甜” 。從營養(yǎng)成分來看，這款兒童成長牛奶的蛋白質(zhì)和鈣含量與普通純牛奶并沒有明顯區(qū)別 。不過 ， 二者身價(jià)卻截然不同 。
在電商平臺(tái)上，每盒200毫升、共計(jì)21盒的這款兒童成長牛奶售價(jià)高達(dá)169元，折合200毫升售價(jià)超過8元 。而營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)钠胀兣Ｄ?nbsp;， 折合200毫升售價(jià)通常不到3元 。
【有機(jī)亞麻籽油 有機(jī)亞麻籽油功效作用】采訪人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，改善口感是兒童成長牛奶的共同追求，但各有各的“獨(dú)家配方” 。另一款強(qiáng)調(diào)“專為兒童設(shè)計(jì)，滿足兒童生長發(fā)育需求 ， 全面助力兒童成長”的兒童成長牛奶中，配料不僅包含生牛乳 ， 還有濃縮蘋果汁、聚葡萄糖、乳礦物鹽、結(jié)冷膠、抗壞血酸鈉、六偏磷酸鈉、食品用香精等 。
此外，營養(yǎng)成分表也暗藏玄機(jī) 。乍一看，蛋白質(zhì)和鈣的含量都要高出普通純牛奶 。但仔細(xì)對(duì)比后，采訪人員看到差別在于這款兒童成長牛奶列出的是每份，也就是125毫升的相應(yīng)含量，而普通純牛奶采用的單位都是每100毫升 。這樣一來 ， 各項(xiàng)指標(biāo)自然會(huì)“勝出一籌” 。
相比起水和奶來說，寶寶在油的攝入量上要小很多，但這并不影響商家挖空心思“造概念”“搞花樣” 。
在商家看來，普通的花生油、玉米油、葵花籽油甚至橄欖油的營養(yǎng)價(jià)值似乎都已經(jīng)不能滿足寶寶的需要，只有核桃油或亞麻籽油才能顯得與眾不同 。以一款專為寶寶設(shè)計(jì)的有機(jī)亞麻籽油為例，商家稱產(chǎn)品為低溫壓榨、富含α-亞麻酸、持有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書且未檢出18項(xiàng)塑化劑 。經(jīng)過這樣一番包裝，凈含量僅108毫升的一小瓶有機(jī)亞麻籽油售價(jià)便高達(dá)99元 。
采訪人員查看同類產(chǎn)品 ， 發(fā)現(xiàn)普通的有機(jī)亞麻籽油同樣經(jīng)過低溫壓榨、富含α-亞麻酸且經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證，但售價(jià)僅為每升50元左右 ， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于“寶寶專用”的有機(jī)亞麻籽油 。
提醒
別讓“功效”迷花了眼
“兒童正處身體發(fā)育的重要階段，家長們自然希望給孩子的食品提供最好的保障 ， 各種兒童食品外形設(shè)計(jì)好看，還宣稱有健康功效，確實(shí)更容易受到家長們的歡迎 。但實(shí)際上 ， 兒童食品跟普通成人食品往往并沒有多少本質(zhì)區(qū)別，并不一定更有助于兒童健康 。”阮光鋒談到，在我國 ， 目前只有部分針對(duì)嬰幼兒配方食品、輔助食品的標(biāo)準(zhǔn) 。而我國《〈食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)〉（GB14880-2012）問答》第二十九條對(duì)兒童的定義有明確解釋，兒童是已滿36個(gè)月但不滿15歲的孩子 。從營養(yǎng)需求來講，3歲以上兒童所吃的食品與普通成年人的食品并沒有明顯差別，因此并沒有特殊規(guī)定 。
“很多兒童食品會(huì)宣稱自己添加了‘保健成分’，宣稱有‘健康功效’，然后就可以賣出高價(jià) 。不過，絕大多數(shù)‘保健成分’和‘健康功效’并沒有足夠的科學(xué)證據(jù)，只不過是營銷噱頭，還不如多樣化的常規(guī)飲食來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 。所以 ， 家長們?cè)诮o孩子選購食品時(shí)不要過分迷信所謂兒童食品的功效 ?！比罟怃h提出，家長要盡量避免孩子從小就養(yǎng)成以顏色、味道、造型和包裝等選擇食品的不良習(xí)慣 。
“為吸引兒童和父母 ， 市售絕大多數(shù)兒童食品都會(huì)在風(fēng)味和口感上大做文章，但這樣做的一個(gè)后果就是可能以增加‘不健康’的成分為代價(jià) ?！比罟怃h談到，“增加甜味”是吸引孩子最簡單、也最有效的手段，大量使用糖的結(jié)果，會(huì)導(dǎo)致孩子增加肥胖和齲齒的風(fēng)險(xiǎn) 。而“酥脆”是孩子們更喜歡的口感，這就需要增加脂肪的使用 ， 也會(huì)增加孩子的能量攝入 。如果讓孩子從小養(yǎng)成這樣的習(xí)慣，對(duì)成年以后的生活和健康都會(huì)產(chǎn)生重要影響 。

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