6、鍋內(nèi)熱油后下姜蒜小火炒香 。
7、再加入泡椒、剁椒、黃燈籠椒炒出酸辣的味道 。
8、往鍋內(nèi)一次性加足開水 ， 放入煎好的鯽魚上蓋大火煮七八分鐘 。
9、再加入豆腐塊將湯水燒開，上蓋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘 。
10、最后調(diào)入適量鹽和雞粉，裝碗后撒上一點香菜 。
泡菜蝦仁
食材： 鮮蝦、韓式辣白菜、鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉；
做法
1.蝦去頭去殼去腸洗凈瀝干 ， 加入鹽1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓捏均勻，
2.放入冰箱里冷藏半小時 ， 下鍋前加入1勺食用油拌勻
3.韓式辣白菜改刀成寸段；起油鍋加熱至四、五成，滑炒蝦仁后盛起；
4.下泡菜煸炒1～2分鐘，加入蝦仁翻炒均勻即可；噴香出鍋；
涼拌粉絲
食材：粉絲1束 ， 油炸花生米(去衣)、香菜葉各少許，紅椒，野山椒、豆芽，辣椒油、陳醋、食鹽、麻油各適量 。
做法：
1、將粉絲折成10厘米長的段 ， 人沸水氽熟，撈起晾涼；豆芽洗凈入沸水中汆燙至熟撈出晾涼；紅椒切圈；
2、花生米一切兩半 ， 和野山椒一同放入粉絲，加入調(diào)味料拌勻 ， 置盤，放入香菜即可 。
蔥油雞腿
用料：
雞腿1個 ， 醬油適量，鹽適量 ， 食用油適量，香油適量，姜絲蔥絲適量
做法：
1.雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘
2.雞身涂一層香油，放入瓷碗內(nèi)封上保鮮膜
3.入微波爐高火3分鐘，然后拿出翻面再入微波爐高火3分鐘 。拿出后雞腿切塊 。
4.食用油先放入微波爐高火3分鐘，拿出后放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水
5.把混合的蔥油再放入美的微波爐高火3分鐘，然后淋在做好的雞腿上面 。
木耳炒雞蛋
材料：水發(fā)木耳若干，雞蛋2個 。蔥花，蒜末 ， 食用油，鹽，雞精 。
做法：
1：木耳用水發(fā)好，洗干凈 ， 把下面的硬地摳掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下 。雞蛋打好，備用 。
2：熱鍋倒一點點油，把雞蛋攤好，盛出來 。
3：在剛才的鍋里再倒一點兒油，油熱6成左右的時候放蒜末，爆香 ， 然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光澤以后，放入剛才攤好的雞蛋，繼續(xù)翻炒幾下，撒一些蔥花，放鹽、雞精，翻炒均勻后，出鍋 。
烤韭菜
韭菜是談及燒烤不得不說的蔬菜，撒一撮孜然辣椒，韭菜恰到好處的酥軟，一盤一盤吃不停 。
食材：韭菜胡椒粉辣椒粉孜然粉鹽白芝麻食用油
做法：
1、鍋中水燒開，放少量鹽入鍋 。
2、再滴幾滴食用油在鍋中（焯蔬菜的水中放點鹽和油 ， 可以讓蔬菜保持翠綠的色澤），關(guān)火 。
【大紅浙醋 大紅浙醋什么牌子最正宗】3、把洗凈的韭菜放入鍋中 ， 燙一下立即撈出 。
4、用冷水沖涼瀝干 。
5、把兩到三根韭菜理順，排在一起，卷起來 。（盡量要卷的緊一點）
6、卷好的韭菜用竹簽串起來 。
7、先刷上一層食用油，再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻 。入烤箱180℃烤3分鐘 ， 即可取出開吃啦 。
推薦閱讀
- 浙d是哪里的牌照區(qū)號
- 大紅袍花椒產(chǎn)地在哪里 大紅袍花椒產(chǎn)地在哪里最好
- 浙江嘉興的古代文人都有誰
- 黃芪圖片 黃芪圖片大全高清圖片
- 大紅色怎么調(diào)出來 大紅色怎么調(diào)出來 顏料
- 雨水這天來，冷空氣排隊上場，浙江會一舉入冬嗎？
- 浙江大學(xué)怎么樣物理專業(yè)好不好
- 玄色是什么顏色 玄色是什么顏色的圖片
- 醋泡雞蛋的功效是什么 醋泡雞蛋的功效是什么呢
- 醋的保質(zhì)期 醋的保質(zhì)期一般多久