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游客重回水峪村,為了一碗熱騰騰的饸饹面( 二 )

游客重回水峪村,為了一碗熱騰騰的饸饹面



暴雨下,老屋失去了庇護(hù)的功能性,王瑞華家西側(cè)的平房開(kāi)始漏水,最嚴(yán)重的地方,裂縫兩指寬,一條五米長(zhǎng)的疤痕牢牢趴在墻面上 。別無(wú)他法,王瑞華只得臨時(shí)用水桶接住 ?!斑@幾個(gè)屋子 , 我去年才重新粉刷了一次 ?!苯?jīng)過(guò)災(zāi)后房屋評(píng)定,王瑞華的房子被劃定為“局部隱患”,享有一定金額的修繕補(bǔ)貼 , 兩個(gè)月后,王瑞華家變了樣 。
“我把裂縫填好,房屋底部加固,重新買了家具電器 ?!蓖跞鹑A家四口人,丈夫和孩子都在城區(qū)務(wù)工,平常日子里,就她一人在家 。新家具上擺著王瑞華一家的合影,她說(shuō):“平時(shí)孩子們也回來(lái)?。?家里我都收拾得干干凈凈的 ?!?br /> 之前 , 王瑞華家是依靠燒煤取暖過(guò)冬的,在家里備上三噸煤,就足夠?qū)Ω墩麄€(gè)冬天,“燒煤過(guò)冬,是我們山里人的習(xí)慣 , 只是一到冬天,燒煤那地兒臟兮兮的 ?!爆F(xiàn)在,王瑞華換掉了燒煤的暖氣,給房屋裝上了空氣源熱泵,鋪設(shè)地暖 。
“山里冷,夜里得零下十幾攝氏度 , 鋪了新地暖 , 現(xiàn)在溫度很穩(wěn)定,過(guò)冬肯定沒(méi)問(wèn)題 。”室內(nèi)的溫度顯示屏驗(yàn)證了她的信心,室溫顯示20攝氏度上下 , 王瑞華說(shuō):“新地暖能自己控制溫度 , 我一般都調(diào)節(jié)到18攝氏度左右,等天氣再冷一些,就往上再調(diào)調(diào) ?!?br />
游客重回水峪村,為了一碗熱騰騰的饸饹面



現(xiàn)在,王瑞華還有一份工作 , 在水峪村擔(dān)任護(hù)林員 。每天清晨,王瑞華都會(huì)上山巡視 , 看看有沒(méi)有煙頭 , 提醒山林附近的人家注意用火安全 。王瑞華一天會(huì)巡兩三遍山林,然后再回家休息,院落里擺著她新買的冬儲(chǔ)白菜,幾缸自家發(fā)酵好的咸菜蘿卜,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單烹飪 , 也能成為飯桌美食 。
【游客重回水峪村,為了一碗熱騰騰的饸饹面】冬日煙火氣:游客為古村和美食而來(lái)
這個(gè)冬季 , 楊守安是和兒女一起過(guò)的,兒子一家三口回村過(guò)冬 。
楊守安家依舊保持著傳統(tǒng)的燒煤取暖方式,屋子不大 , 也很暖和 。十月份,他早早備好要燃燒的煤球,儲(chǔ)存起來(lái) 。楊守安因?yàn)閷?xiě)石板詩(shī)出名,他寫(xiě)在石板上的幾百首詩(shī)歌已經(jīng)被編輯成冊(cè) 。有游客慕名而來(lái),為的是聽(tīng)他講講過(guò)去的歷史,再用中氣十足的嗓音喊山念詩(shī) 。
游客重回水峪村,為了一碗熱騰騰的饸饹面



“我就是一個(gè)農(nóng)民,但誰(shuí)說(shuō)農(nóng)民不能寫(xiě)詩(shī) 。”楊守安自小生活在水峪村 , 與高山為伴,遵循著日出而作、日落而歸的農(nóng)耕規(guī)律,勤勤懇懇地跟這方山水打了一輩子交道 。
十一月中旬,竟仍有游客穿著厚厚的羽絨衣趕來(lái)西山看紅葉,楊守安有些驚訝,充滿熱情招呼他們 。提到紅葉落光,他陪著游客一起遺憾 。隨后情緒又調(diào)動(dòng)起來(lái),他說(shuō):“冬天的山景也是很漂亮的,山里格外幽靜 ?!?br /> 客人被楊守安招呼進(jìn)自家面館里坐下,相比去年,菜單上多了不少菜式 ?!皝?lái)碗饸饹面 , 熱乎熱乎 , 再點(diǎn)幾個(gè)菜,都是我們村里吃的,但是原汁原味 。”楊守安經(jīng)營(yíng)著一家饸饹面館,每年秋天,食客從早到晚都不停,楊守安能在大鍋前站一整天 。
“雖然不比之前,但今年來(lái)看紅葉的人還是不少 ?!蔽魃郊t葉吸引游客驅(qū)車而來(lái),而冬季的一碗饸饹面,則把游客留下,“等會(huì)兒我?guī)闵仙阶咦?,看看我們的老建??!睏钍匕苍谧狼昂陀慰痛钤挘瑢?duì)于家鄉(xiāng)的一磚一瓦,他熟記于心,一場(chǎng)暴雨 , 沖刷不掉歷史的印記 , 更沖不散村民對(duì)于山村的情感 。

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