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制作圣誕蛋糕 制作圣誕蛋糕用英語(yǔ)怎么說


制作圣誕蛋糕 制作圣誕蛋糕用英語(yǔ)怎么說



By xxx果子
用料雞蛋 4個(gè)低筋面粉 60克細(xì)砂糖 70克牛奶 60毫升玉米油 40毫升夾餡:淡奶油 250毫升細(xì)砂糖 25克草莓 數(shù)量彩糖珠 數(shù)量
做法步驟
1、材料準(zhǔn)備好
2、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入10克糖攪勻
3、玉米油分三次加入蛋黃液中攪勻后加入牛奶
4、篩入低粉 攪拌至無(wú)顆粒
5、剩余60克糖分三次加入蛋白中攪打起尖(筷子插入碗中不到)
6、三分之一蛋白霜混合蛋黃液,把混合后的蛋液倒入剩余蛋白霜中攪拌
7、倒入烤盤震出氣泡 上火165 下火150 15分鐘左右(底部有點(diǎn)焦黃了不影響口感 , 溫度可以在調(diào)整下)
【制作圣誕蛋糕 制作圣誕蛋糕用英語(yǔ)怎么說】8、奶油加糖攪打起尖 。這個(gè)蛋糕我是以飯碗大小切圓的,第一片直徑和碗直徑一樣大,第二片較小片直接用邊角料放上去了 。中間疊加奶油和草莓粒 。面上抹奶油,草莓切片裝飾,撒上糖粉 。
9、蛋糕液倒入紙杯中 , 同上個(gè)蛋糕進(jìn)烤箱 。面上抹奶油,草莓對(duì)半切,眼睛用的桑葚果實(shí),撒上彩糖珠 。
小貼士本來是想做蛋糕卷的,但是卷的時(shí)候蛋糕斷裂了 。臨時(shí)改成這個(gè)草莓炸彈 。雖不完美 但也是儀式感滿滿啦老母親也盡力了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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